ஆக்டானோயிக் அமிலம்

தயாரிப்பு பெயர்:

ஆக்டானோயிக் அமிலம்

CAS:

124-07-2

MF:

C8H16O2

மெகாவாட்:

144.21

EINECS:

204-677-5

மோல் கோப்பு:

124-07-2.mol

உருகுநிலை 

16 °C

கொதிநிலை 

237 °C(லிட்.)

அடர்த்தி 

0.91 கிராம்/மிலி அட் 25 °C(லி.)

நீராவி அடர்த்தி 

5 (எதிர் காற்று)

நீராவி அழுத்தம் 

1 மிமீ Hg (78 °C)

ஃபெமா 

2799 | ஆக்டானோயிக் அமிலம்

ஒளிவிலகல் குறியீடு 

n20/D 1.428(லி.)

Fp 

>230 °F

சேமிப்பு வெப்பநிலை. 

+30 ° C க்கு கீழே சேமிக்கவும்.

கரையும் தன்மை 

0.68 கிராம்/லி

வடிவம் 

திரவம்

pka

4.89 (25℃ இல்)

நிறம் 

தெளிவான நிறமற்றது மஞ்சள்

குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு

0.910 (20/4℃)

நாற்றம்

விரும்பத்தகாத வாசனை

PH

4 (0.2g/l, H2O, 20℃)

வெடிக்கும் வரம்பு

1%(V)

நீர் கரைதிறன் 

0.68 கிராம்/லி (20 ºC)

JECFA எண்

99

மெர்க் 

14,1765

பிஆர்என் 

1747180

நிலைத்தன்மை:

நிலையானது. பொருந்தாதது தளங்களுடன், குறைக்கும் முகவர்கள், ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்கள். எரியக்கூடியது.

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

124-07-2(CAS டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

NIST வேதியியல் குறிப்பு

ஆக்டானோயிக் அமிலம்(124-07-2)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

ஆக்டானோயிக் அமிலம் (124-07-2)

அபாய குறியீடுகள் 

C,Xi

ஆபத்து அறிக்கைகள் 

34

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் 

26-36/39-45-36/37/39-25-27

RIDADR 

UN 3265 8/PG 3

WGK ஜெர்மனி 

1

RTECS 

RH0175000

ஆட்டோ பற்றவைப்பு வெப்பநிலை

>300 °C

அபாய குறிப்பு 

எரிச்சலூட்டும்

TSCA 

ஆம்

HS குறியீடு 

2915 90 70

அபாய வகுப்பு 

8

பேக்கிங் குரூப் 

III

அபாயகரமான பொருட்கள் தரவு

124-07-2(அபாயகரமான பொருட்களின் தரவு)

நச்சுத்தன்மை

எலிகளில் LD50 வாய்வழியாக: 10,080 mg/kg (ஜென்னர்)

ஆல்ஃபா

ஆங்கிலம்

விளக்கம்

மூலம் அறியப்படுகிறது முறையான பெயர் ஆக்டானோயிக் அமிலம், கேப்ரிலிக் அமிலம் ஒரு வகை நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு, பூஞ்சை காளான் கொண்ட நிறைவுற்ற நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலம் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், அதன் கலவைகள் இயற்கையாகவே காணப்படுகின்றன பல்வேறு பாலூட்டிகளின் தாய்ப்பால், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் பாம் கர்னல் எண்ணெய். இது ஒரு எண்ணெய் திரவம் சற்று விரும்பத்தகாத வெறித்தனமான வாசனை மற்றும் சுவை கொண்டது தண்ணீரில் குறைந்த அளவு கரையக்கூடியது. 
இது பல்வேறு துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவற்றில் ஒன்று பயன்படுத்தப்படுகிறது ஆண்டிமைக்ரோபியல் பூச்சிக்கொல்லி, இதில் உணவு தொடர்பு மேற்பரப்பாக செயல்படுகிறது வணிக உணவு கையாளும் நிறுவனங்களில் பால் பொருட்கள், உணவு ஆகியவற்றில் சானிடைசர் செயலாக்க உபகரணங்கள், மதுபான ஆலைகள், ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் பானங்களை பதப்படுத்தும் ஆலைகள். தவிர, காப்ரிலிக் அமிலம் வணிக ரீதியாக பயன்படுத்தப்படும் எஸ்டர்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் சாயங்கள் உற்பத்தியில். இது ஒரு பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது நர்சரிகள், பசுமை இல்லங்கள், தோட்டம் ஆகியவற்றில் பாசிக்கொல்லி, பாக்டீரிசைடு மற்றும் பூஞ்சைக் கொல்லி மையங்கள், மற்றும் ஆபரணங்கள் மீது உள்துறை. என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன கேப்ரிலிக் அமிலம் ஒரு உணவாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட்ட அதிகப்படியான கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது கூடுதல், எடை இழப்பு விளைவாக.

குறிப்புகள்

https://en.wikipedia.org/wiki/Caprylic_acid
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/379#section=Top
http://www.healthline.com/health/caprylic-acid-coconut-oil#overview1

விளக்கம்

கேப்ரிலிக் அமிலம் என்பது சிஸ்டமேட்டிக் எனப்படும் எட்டு கார்பன் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலத்திற்கான பொதுவான பெயர் பெயர் ஆக்டானோயிக் அமிலம். இது பல்வேறு பாலூட்டிகளின் பாலில் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது, மற்றும் இது தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் பாம் கர்னல் எண்ணெயின் ஒரு சிறிய அங்கமாகும். இது ஒரு எண்ணெய் சிறிது விரும்பத்தகாத நீரில் கரையக்கூடிய திரவம் காரமான வாசனை மற்றும் சுவை.
மற்ற இரண்டு அமிலங்கள் ஆடுகளின் பெயரால் அழைக்கப்படுகின்றன: கேப்ரோயிக் (C6) மற்றும் கேப்ரிக் (C10). சேர்த்து கேப்ரிலிக் அமிலத்துடன் இவை மொத்தம் 15% ஆடு பால் கொழுப்பில் உள்ளது.

இரசாயன பண்புகள்

கேப்ரிலிக் அமிலம், CH3(CH2)6COOH, ஹெக்சிலாசெடிக் அமிலம், என்-ஆக்டானோயிக் அமிலம், ஆக்டைலி அமிலம், மற்றும் ஆக்டிக் அமிலம், ஒரு நிறமற்ற எண்ணெய் திரவ கொழுப்பு அமிலம் உருகும் புள்ளி 16 டிசி. இது வெண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் பிற கொழுப்புகளில் காணப்படுகிறது. இது பயன்படுத்தப்படுகிறது மருந்துகள் மற்றும் சாயங்கள் உற்பத்தி.

இரசாயன பண்புகள்

கேப்ரிலிக் அமிலம் என்பது ஆக்டானோயிக் அமிலத்தின் பொதுவான பெயர், CH3(CH2)6COOH, ஒரு நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலம். என எட்டு கார்பன் கலவை இது கொழுப்பு அமிலங்களில் குறுகியதாகக் கருதப்படுகிறது அல்லது நடுத்தர சங்கிலி நீளம். இது நிறமற்ற, லேசான திரவம் கொண்ட எண்ணெய் விரும்பத்தகாத வாசனை மற்றும் எரியும், வெறித்தனமான சுவை. இது சிறிது மட்டுமே கரையக்கூடியது தண்ணீர் (20 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 100 மில்லிக்கு 68 மி.கி). இது தேங்காய் மற்றும் ஒரு இயற்கை கூறு ஆகும் பனை நட்டு எண்ணெய்கள் மற்றும் வெண்ணெய் கொழுப்பு. கேப்ரிலிக் அமிலமும் தடயத்தில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது பீர், பிராந்தி காய்ச்சி, புளித்த ரஷியன் அத்தியாவசிய எண்ணெய் அளவு கருப்பு தேயிலை இலைகள், மற்றும் மூல சோயாபீன்ஸ்.
இது நொதித்தல் மற்றும் ஆவியாகும் பொருட்களின் பகுதியளவு வடித்தல் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள்.

இரசாயன பண்புகள்

ஆக்டானோயிக் அமிலம் ஏ உள்ளது லேசான விரும்பத்தகாத வாசனை மற்றும் எரியும், வெறித்தனமான சுவை. ஆக்டானோயிக் அமிலமும் உள்ளது ஒரு மங்கலான, பழம்-அமில வாசனை மற்றும் சற்று புளிப்பு சுவை கொண்டதாக தெரிவிக்கப்படுகிறது. கேப்ரிலிக் அமிலம் என்பது ஆக்டானோயிக் அமிலத்தின் பொதுவான பெயர், CH3(CH2)6COOH, a நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலம். எட்டு கார்பன் சேர்மமாக, இது கொழுப்பில் உள்ளது அமிலங்கள் குறுகிய அல்லது நடுத்தர சங்கிலி நீளமாக கருதப்படுகின்றன.

பயன்கள்

ஆக்டானோயிக் அமிலம் ஏ ஒரு குறுகிய அல்லது நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலமாக கருதப்படும் சுவையூட்டும் முகவர். அது பொதுவாக பல்வேறு உணவுகளில் நிகழ்கிறது மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றம் மூலம் வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்படுகிறது n-octanol அல்லது நொதித்தல் மற்றும் கொந்தளிப்பான பகுதியளவு வடித்தல் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. இது 0.13% அதிகபட்ச அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது வேகவைத்த பொருட்கள்; பாலாடைக்கட்டிகளுக்கு 0.04%; 0.005% கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள், உறைந்த பால் இனிப்புகள், ஜெலட்டின்கள் மற்றும் புட்டுகள், இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் மென்மையான மிட்டாய்கள்; 0.016% சிற்றுண்டி உணவுகள்; மற்ற அனைத்து உணவு வகைகளுக்கும் 0.001% அல்லது குறைவாக. அதுவும் ஆக்டானோயிக் அமிலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

பயன்கள்

இடைநிலைகள் திரவ படிகங்கள்

பயன்கள்

ஒரு இடைநிலை வாசனை திரவியத்தில் பயன்படுத்தப்படும் எஸ்டர்களின் உற்பத்தி; சாயங்கள் தயாரிப்பில், முதலியன

வரையறை

செபி: ஏ நேராக சங்கிலி நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலம் ஹெப்டேன் இதில் ஒன்று டெர்மினல் மெத்தில் குழுவின் ஹைட்ரஜன்கள் கார்பாக்சி குழுவால் மாற்றப்பட்டுள்ளன. ஆக்டானோயிக் அமிலம் கேப்ரிலிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பு

நொதித்தல் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயில் இருக்கும் ஆவியாகும் கொழுப்பு அமிலங்களின் பகுதியளவு வடிகட்டுதல்.

வாசனை வரம்பு மதிப்புகள்

கண்டறிதல்: 910 பிபிபி 19 பிபிஎம் வரை. வாசனை பண்புகள் 1.0%: மெழுகு, அழுக்கு, வியர்வை மற்றும் சீஸி கொழுப்பு, அழுக்கு எண்ணெய் மற்றும் கிரீம் பால் நுணுக்கங்கள்.

சுவை வரம்பு மதிப்புகள்

சுவை 10 ppm இல் பண்புகள்: கிரீம், மெழுகு, அழுக்கு, வியர்வை, பால் பாலாடைக்கட்டி போன்றது.

பொது விளக்கம்

ஒளிக்கு நிறமற்றது லேசான வாசனையுடன் மஞ்சள் திரவம். தீக்காயங்கள், ஆனால் பற்றவைக்க கடினமாக இருக்கலாம். உலோகங்கள் மற்றும் திசுக்களுக்கு அரிக்கும்.

பாதுகாப்பு சுயவிவரம்

மூலம் மிதமான நச்சு நரம்பு வழி. உட்கொள்வதால் லேசான நச்சுத்தன்மை. பிறழ்வு தரவு தெரிவிக்கப்பட்டது. ஒரு தோல் எரிச்சலூட்டும். இருமல் ஏற்படக்கூடிய எரிச்சலூட்டும் நீராவிகளை விளைவிக்கிறது. சூடுபடுத்தும் போது சிதைவு அது கடுமையான புகை மற்றும் எரிச்சலூட்டும் புகைகளை வெளியிடுகிறது.

தயாரிப்பு தயாரிப்புகள்

கேப்ரில் ஆல்கஹால்-->சைக்ளோஹெக்சனால்-->என்-மெத்திலாக்டைலமைன்-->ஆக்டனல்-->6-மெத்தாக்ஸி-2-நாப்தோயிக் அமிலம்-->ஃவுளூரோ சர்பாக்டான்ட் எஃப்சி-154-->ப்ரோமாக்சினில் ஆக்டனோயேட்-->கிளிசரின் கேப்ரிலேட் ether-->Octanoyl chloride-->Mono-caprylin glycerate-->NONAFLUORO-3,6-DIOXAHEPTANOIC ACID-->Caprylic acid methyl ester-->MONOCAPRYLIN->2-BROMOOCTANOIC-MAID-000FEMAID-> 2079-->3-ஆக்டனோல்-->ஹெப்டைல் கேப்ரிலேட்-->அலைல் கேப்ரிலேட்-->ஃபெமா 3222-->எத்தில் கேப்ரிலேட்-->டெகானாய்ல்/ஆக்டனாய்ல்-கிளிசரைடுகள்-->நோனில் ஆக்டானோயேட்-->சூயிங் கம்களுக்கு மென்மையாக்கும் பொருள்-->ஃபெமா 2575-->போவின் அல்புமின்

மூலப்பொருட்கள்

மலோனிக் அமிலம்-->கேப்ரில் ஆல்கஹால்-->பெராக்ஸிசெடிக் அமிலம்-->தேங்காய் எண்ணெய்-->1-ஆக்டீன்-->லிமோனின்(SH)-->ஆக்டனல்