காமா ஹெப்டலக்டோன்

பொருளின் பெயர்:

4-ஹெப்டனோலைடு

ஒத்த:

4-ஹைட்ராக்ஸிஹெப்டானோயிக்;

சிஏஎஸ்:

105-21-5

எம்.எஃப்:

சி 7 எச் 12 ஓ 2

மெகாவாட்:

128.17

EINECS:

203-279-9

தயாரிப்பு வகைகள்:

அழகுசாதன பொருட்கள்; -; லாக்டோன் சுவைகள்

மோல் கோப்பு:

105-21-5.மோல்

கொதிநிலை

61-62 ° C2 mm Hg (லிட்.)

அடர்த்தி

25 ° C (லிட்.) இல் 0.999 கிராம் / எம்.எல்.

ஃபெமா

2539 | காமா-ஹெப்டாலாக்டோன்

ஒளிவிலகல்

n20 / D 1.442 (லிட்.)

Fp

> 230 ° F.

JECFA எண்

225

பி.ஆர்.என்

109569

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

105-21-5 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு

2 (3 எச்) -புரானோன், டைஹைட்ரோ -5-ப்ராபில்- (105-21-5)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

2 (3 எச்) -புரானோன், டைஹைட்ரோ -5-ப்ராபில்- (105-21-5)

தீங்கு குறியீடுகள்

ஜி

இடர் அறிக்கைகள்

38-36 / 38

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள்

36-37 / 39-26

WGK ஜெர்மனி

2

RTECS

LU3697000

HS குறியீடு

29322090

வழங்குநர்

மொழி

சிக்மாஆல்ட்ரிச்

ஆங்கிலம்

விளக்கம்

y-Heptalactone ஒரு இனிமையான, நட்டு போன்ற, கேரமல் வாசனை மற்றும் ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும், கேரமல், இனிப்பு, குடலிறக்க சுவை கொண்டது. இந்த பொருள் குறைந்த விளைச்சலில் எத்தில் பி-ஃபியூரிலாக்ரிலேட்டின் ஹைட்ரஜனேற்றம் மூலம் பெறப்படலாம்; ஒரு வினையூக்கியைப் பயன்படுத்தி மெத்திலாக்ரைலேட் பியூட்டில் ஆல்கஹால் ஒடுக்கப்படுவதன் மூலமும்.

வேதியியல் பண்புகள்

He- ஹெப்டாலாக்டோன் ஒரு இனிமையான, தேங்காய் போன்ற, கேரமல் மற்றும் ஒரு தீங்கு, கேரமல், இனிப்பு வாசனை மற்றும் குடலிறக்க சுவை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

வேதியியல் பண்புகள்

வெளிர் மஞ்சள் திரவத்திற்கு நிறமற்றவற்றை அழிக்கவும்

நிகழ்வு

கிரீன் டீ, அஸ்பாரகஸ், பீர், ஸ்ட்ராபெரி, பீச் மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது

பயன்கள்

உணவு சேர்க்கை.

தயாரிப்பு

எத்தில் f-furylacrylate இன் ஹைட்ரஜனேற்றம் மூலம் குறைந்த விளைச்சலில் பெறப்படுகிறது; ஹெப்டோனிக் அமிலத்தின் லாக்டோனியேஷன் மூலம்; ஒரு வினையூக்கியைப் பயன்படுத்தி மெத்திலாக்ரைலேட் பியூட்டில் ஆல்கஹால் ஒடுக்கப்படுவதன் மூலமும்.

நறுமண வாசல் மதிப்புகள்

கண்டறிதல்: 400 பிபிபி.

வாசல் மதிப்புகளை சுவைக்கவும்

சுவை பண்புகள் 15 பிபிஎம்: இனிப்பு, லாக்டோனிக், கிரீமி, தேங்காய் மற்றும் கூமரின், பால் மற்றும் புகையிலை நுணுக்கங்களுடன்.

ஆபத்து

ஒரு தோல் எரிச்சல்.

மூல பொருட்கள்

3-ஹெப்டெனாயிக் அமிலம்