காமா ஹெப்டாலாக்டோன் ஒரு இனிமையான, நட்டு போன்ற, கேரமல் வாசனை மற்றும் ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும், கேரமல், இனிப்பு, குடலிறக்க சுவை கொண்டது.
|
பொருளின் பெயர்: |
4-ஹெப்டனோலைடு |
|
ஒத்த: |
4-ஹைட்ராக்ஸிஹெப்டானோயிக்; |
|
சிஏஎஸ்: |
105-21-5 |
|
எம்.எஃப்: |
சி 7 எச் 12 ஓ 2 |
|
மெகாவாட்: |
128.17 |
|
EINECS: |
203-279-9 |
|
தயாரிப்பு வகைகள்: |
அழகுசாதன பொருட்கள்; -; லாக்டோன் சுவைகள் |
|
மோல் கோப்பு: |
105-21-5.மோல் |
|
|
|
|
கொதிநிலை |
61-62 ° C2 mm Hg (லிட்.) |
|
அடர்த்தி |
25 ° C (லிட்.) இல் 0.999 கிராம் / எம்.எல். |
|
ஃபெமா |
2539 | காமா-ஹெப்டாலாக்டோன் |
|
ஒளிவிலகல் |
n20 / D 1.442 (லிட்.) |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
JECFA எண் |
225 |
|
பி.ஆர்.என் |
109569 |
|
CAS தரவுத்தள குறிப்பு |
105-21-5 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு) |
|
என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு |
2 (3 எச்) -புரானோன், டைஹைட்ரோ -5-ப்ராபில்- (105-21-5) |
|
EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு |
2 (3 எச்) -புரானோன், டைஹைட்ரோ -5-ப்ராபில்- (105-21-5) |
|
தீங்கு குறியீடுகள் |
ஜி |
|
இடர் அறிக்கைகள் |
38-36 / 38 |
|
பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் |
36-37 / 39-26 |
|
WGK ஜெர்மனி |
2 |
|
RTECS |
LU3697000 |
|
HS குறியீடு |
29322090 |
|
வழங்குநர் |
மொழி |
|
சிக்மாஆல்ட்ரிச் |
ஆங்கிலம் |
|
விளக்கம் |
y-Heptalactone ஒரு இனிமையான, நட்டு போன்ற, கேரமல் வாசனை மற்றும் ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும், கேரமல், இனிப்பு, குடலிறக்க சுவை கொண்டது. இந்த பொருள் குறைந்த விளைச்சலில் எத்தில் பி-ஃபியூரிலாக்ரிலேட்டின் ஹைட்ரஜனேற்றம் மூலம் பெறப்படலாம்; ஒரு வினையூக்கியைப் பயன்படுத்தி மெத்திலாக்ரைலேட் பியூட்டில் ஆல்கஹால் ஒடுக்கப்படுவதன் மூலமும். |
|
வேதியியல் பண்புகள் |
He- ஹெப்டாலாக்டோன் ஒரு இனிமையான, தேங்காய் போன்ற, கேரமல் மற்றும் ஒரு தீங்கு, கேரமல், இனிப்பு வாசனை மற்றும் குடலிறக்க சுவை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. |
|
வேதியியல் பண்புகள் |
வெளிர் மஞ்சள் திரவத்திற்கு நிறமற்றவற்றை அழிக்கவும் |
|
நிகழ்வு |
கிரீன் டீ, அஸ்பாரகஸ், பீர், ஸ்ட்ராபெரி, பீச் மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது |
|
பயன்கள் |
உணவு சேர்க்கை. |
|
தயாரிப்பு |
எத்தில் f-furylacrylate இன் ஹைட்ரஜனேற்றம் மூலம் குறைந்த விளைச்சலில் பெறப்படுகிறது; ஹெப்டோனிக் அமிலத்தின் லாக்டோனியேஷன் மூலம்; ஒரு வினையூக்கியைப் பயன்படுத்தி மெத்திலாக்ரைலேட் பியூட்டில் ஆல்கஹால் ஒடுக்கப்படுவதன் மூலமும். |
|
நறுமண வாசல் மதிப்புகள் |
கண்டறிதல்: 400 பிபிபி. |
|
வாசல் மதிப்புகளை சுவைக்கவும் |
சுவை பண்புகள் 15 பிபிஎம்: இனிப்பு, லாக்டோனிக், கிரீமி, தேங்காய் மற்றும் கூமரின், பால் மற்றும் புகையிலை நுணுக்கங்களுடன். |
|
ஆபத்து |
ஒரு தோல் எரிச்சல். |
|
மூல பொருட்கள் |
3-ஹெப்டெனாயிக் அமிலம் |
