காமா ஹெக்சலாக்டோன்

தயாரிப்பு பெயர்:

4-ஹெக்ஸானோலைடு

ஒத்த சொற்கள்:

4-ஹைட்ராக்ஸிஹெக்ஸானாய்க் அமிலம் ஜி-லாக்டோன்;4-ஹெக்ஸானோலைடு;4-எத்தில்-4-ஹைட்ராக்ஸிபுட்டானோயிக் அமிலம் லாக்டோன்

CAS:

695-06-7

MF:

C6H10O2

மெகாவாட்:

114.14

EINECS:

211-778-8

தயாரிப்பு வகைகள்:

ஹெட்டோரோசைக்கிள்கள்; லாக்டோன் சுவைகள்;-; அழகுசாதனப் பொருட்கள்; உணவு சேர்க்கை

மோல் கோப்பு:

695-06-7.mol

உருகுநிலை 

-18°C

கொதிநிலை 

219 °C(லிட்.)

அடர்த்தி 

1.023 g/mL 25 °C (லி.)

ஃபெமா 

2556 | காமா-ஹெக்ஸாலாக்டோன்

ஒளிவிலகல் குறியீடு 

n20/D 1.439(லி.)

Fp 

209 °F

சேமிப்பு வெப்பநிலை. 

+30 ° C க்கு கீழே சேமிக்கவும்.

குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு

1.023

JECFA எண்

223

பிஆர்என் 

107260

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

695-06-7(CAS டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

NIST வேதியியல் குறிப்பு

2(3H)-ஃப்யூரானோன், 5-எத்தில்டிஹைட்ரோ-(695-06-7)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

2(3H)-ஃப்யூரானோன், 5-எத்தில்டிஹைட்ரோ- (695-06-7)

அபாய குறியீடுகள் 

Xi

ஆபத்து அறிக்கைகள் 

36/37/38-36

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் 

26-36

WGK ஜெர்மனி 

2

RTECS 

LU4220000

அபாய குறிப்பு 

எரிச்சலூட்டும்

TSCA 

ஆம்

HS குறியீடு 

29322090

வழங்குபவர்

மொழி

சிக்மா ஆல்ட்ரிச்

ஆங்கிலம்

ஆல்ஃபா

ஆங்கிலம்

விளக்கம்

காமா-ஹெக்சலாக்டோன் ஒரு சூடான, சக்திவாய்ந்த, மூலிகை, இனிமையான வாசனை மற்றும் ஒரு இனிமையான, கூமரின்-கேரமல் சுவை கொண்டது. Zn, Sn அல்லது SnCl2 ஐப் பயன்படுத்தி சோர்பிக் அமிலத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படலாம் மற்றும் 85 ° C இல் அசிட்டிக் அமிலக் கரைசலில் செறிவூட்டப்பட்ட HCL; எத்திலீன் ஆக்சைடு மற்றும் சோடியோ-மலோனிக் எஸ்டர் ஆகியவற்றிலிருந்து; டி-டெர்ட்-பியூட்டில் பெராக்சைடு முன்னிலையில் புரோபில் ஆல்கஹால் மற்றும் மெத்திலாக்ரிலேட்டிலிருந்து.

இரசாயன பண்புகள்

γ-ஹெக்சலாக்டோன் ஒரு இனிமையான, மூலிகை, சூடான, சக்திவாய்ந்த, வாசனை, இனிப்பு, கூமரின்-கேரமல் சுவை கொண்டது. இந்த கலவை இனிப்பு, கிரீமி, லாக்டோனிக், புகையிலை மற்றும் பச்சை தேங்காய் நுணுக்கங்களுடன் கூமரின் போன்ற வாசனையைக் கொண்டிருப்பதாகவும் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இரசாயன பண்புகள்

4-ஹெக்ஸானோலைடு  தெளிவான நிறமற்ற திரவமாகும்

நிகழ்வு

ஆப்பிள் ஜூஸ், பாதாமி, ஆரஞ்சு சாறு, கொய்யா, திராட்சை, பப்பாளி, பீச், அன்னாசி, பெர்ரி, அஸ்பாரகஸ், பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, ரொட்டிகள், பாலாடைக்கட்டிகள், வெண்ணெய், பால், கோழி கொழுப்பு, சமைத்த மாட்டிறைச்சி, சமைத்த பன்றி இறைச்சி, பீர், காக்னாக், திராட்சை ரசம், ஜப்பனீஸ் பழம், கொக்கோபர் ஒயின்கள், கொக்கோபர் ஒயின்கள் பிளம், பீன்ஸ், காளான், நட்சத்திரப்பழம், மாம்பழம், உலர்ந்த அத்திப்பழம், முட்கள் நிறைந்த பேரிக்காய், அதிமதுரம், சோர்சாப், கேப் நெல்லிக்காய், நெக்டரைன்கள், சீமைமாதுளம்பழம், பாவ்பா மற்றும் பிற ஆதாரங்கள்.

பயன்கள்

4-ஹெக்ஸானோலைடு  பிஸ்பெனால் A இன் டிக்ளிசிடைல் ஈதரை குணப்படுத்தும் முகவராக யட்டர்பியம் ட்ரைஃப்லேட்டுடன் துவக்கியாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது.

வரையறை

4-ஹெக்ஸனோலைடு என்பது காமா-லாக்டோன் ஆகும், இது ஆக்ஸோலன்-2-ஒன் 5வது இடத்தில் எத்தில் குழுவால் மாற்றப்படுகிறது.

தயாரிப்பு

Zn, Sn அல்லது SnCl2 மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட HCl ஐ அசிட்டிக் அமிலக் கரைசலில் 85°C ஐப் பயன்படுத்தி சோர்பிக் அமிலத்தைக் குறைப்பதன் மூலம்; எத்திலீன் ஆக்சைடு மற்றும் சோடியோ-மலோனிக் எஸ்டர் ஆகியவற்றிலிருந்து; டி-டெர்ட்-பியூட்டில் பெராக்சைடு முன்னிலையில் புரோபில் ஆல்கஹால் மற்றும் மெத்திலாக்ரிலேட்டிலிருந்து

வாசனை வரம்பு மதிப்புகள்

கண்டறிதல்: 1.6 பிபிஎம்

சுவை வரம்பு மதிப்புகள்

75 ppm இல் சுவை பண்புகள்: இனிப்பு, கிரீம், வெண்ணிலா போன்ற பச்சை லாக்டோனிக் தூள் நுணுக்கங்கள்