மெத்தில் ஹெப்டெனோன்(PG)

தயாரிப்பு பெயர்:

மெத்தில் ஹெப்டெனோன் (PG)

ஒத்த சொற்கள்:

2-மெத்தில்-6-ஆக்ஸோ-2-ஹெப்டீன்;2-மெத்தில்ஹெப்ட்-2-என்-6-ஒன்;2-ஆக்ஸோ-6-மெத்தில்ஹெப்ட்-5-எனி;5-ஹெப்டன்-2-ஒன்,6-மெத்தில்-;6- methyI-5-hepten-2-one;6-methyl-5-hepten-2-on;6-Methyl-5-hepten-2-one,(2-2-6);6-Methyl-5-hepten-2-one, 97.50%

CAS:

110-93-0

MF:

C8H14O

மெகாவாட்:

126.2

EINECS:

203-816-7

தயாரிப்பு வகைகள்:

அகரவரிசை பட்டியல்கள்;சான்றளிக்கப்பட்ட இயற்கை தயாரிப்புகள் சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள், சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள், எம்-என்;

மோல் கோப்பு:

110-93-0.mol

உருகுநிலை 

-67.1 °C

கொதிநிலை 

73 °C18 மிமீ Hg(லிட்.)

அடர்த்தி 

0.855 கிராம்/மிலி அட் 25 °C(லி.)

ஃபெமா 

2707 | 6-மெத்தில்-5-ஹெப்டன்-2-ஒன்

ஒளிவிலகல் குறியீடு 

n20/D 1.439(லி.)

Fp 

123 °F

சேமிப்பு வெப்பநிலை. 

எரியக்கூடிய பகுதி

கரையும் தன்மை 

மெத்தனாலில் கரையக்கூடியது மற்றும் குளோரோஃபார்ம்.

வடிவம் 

சுத்தமாக

குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு

0.855

PH

6.6 (3g/l, H2O, 25℃)

வெடிக்கும் வரம்பு

1.1-7.3%(V)

நீர் கரைதிறன் 

கரையாத

JECFA எண்

1120

பிஆர்என் 

1741705

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

110-93-0(CAS டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

NIST வேதியியல் குறிப்பு

5-ஹெப்டன்-2-ஒன், 6-மெத்தில்-(110-93-0)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

6-மெத்தில்-5-ஹெப்டன்-2-ஒன் (110-93-0)

ஆபத்து அறிக்கைகள் 

10-36/37/38

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் 

16-24/25

RIDADR 

UN 1224 3/PG 3

WGK ஜெர்மனி 

1

RTECS 

MJ9700000

TSCA 

ஆம்

அபாய வகுப்பு 

3

பேக்கிங் குரூப் 

III

HS குறியீடு 

29141990

விளக்கம்

மெத்தில் ஹெப்டெனோன் (PG) வலுவானது, கொழுப்பு, பச்சை, சிட்ரஸ் போன்ற வாசனை, பேரிக்காயை நினைவூட்டும் கசப்பான சுவை. லெமன்கிராஸ் எண்ணெய் அல்லது சிட்ரலில் இருந்து 12 க்கு ரிஃப்ளக்ஸ் செய்து தயாரிக்கலாம் K2C 03 கொண்ட அக்வஸ் கரைசலில் மணிநேரம், மற்றும் அடுத்தடுத்த வடித்தல் மற்றும் வெற்றிட பின்னம்; acetoacetic ester மற்றும் methylbuten-3-ol-2 உடன் கரோலின் எதிர்வினையில் அலுமினியம் ஆல்கஹாலேட் மற்றும் எஸ்டரின் பைரோலிசிஸ்.

இரசாயன பண்புகள்

மெத்தில் ஹெப்டெனோன் (PG)e வலுவானது, கொழுப்பு, பச்சை, சிட்ரஸ் போன்ற வாசனை மற்றும் பேரிக்காய் நினைவூட்டும் கசப்பான சுவை.

இரசாயன பண்புகள்

சிறிது சிறிதாக அழி மஞ்சள் திரவம்

இரசாயன பண்புகள்

மெத்தில் ஹெப்டெனோன் (PG) ஒரு முக்கியமான ஒன்றாகும் டெர்பெனாய்டுகளின் தொகுப்பில் இடைநிலை. அதன் வாசனை பண்புகள் இல்லை ஈர்க்கக்கூடிய. இது இயற்கையில் டெர்பென்ஸின் சிதைவு உற்பத்தியாக நிகழ்கிறது. (Z)- மற்றும் (E)-Tagetone, [3588-18-9], [6752-80-3], இவை டேஜெட்களின் முக்கிய கூறுகள் எண்ணெய். சோலனோன் [1937-54-8] மற்றும் சூடோயோனோன் [141-10-6] ஆகியவை அசைக்ளிக்சி13 டெர்பெனாய்டு எலும்புக்கூட்டுடன் கூடிய கீட்டோன்கள். சோலனோன் சுவையை தீர்மானிக்கும் ஒன்றாகும் புகையிலையின் உட்கூறுகள் மற்றும் சூடோயோனோன் தொகுப்பின் இடைநிலை அயனிகளின்.

பயன்கள்

கரிம தொகுப்பு, விலையில்லா வாசனை திரவியங்கள், சுவையூட்டும்.

வரையறை

செபி: ஒரு ஹெப்டெனோன் அதாவது ஹெப்ட்-5-என்-2-ஒன் 6வது இடத்தில் மீத்தில் குழுவால் மாற்றப்பட்டது. இது ஒரு சிட்ரோனெல்லா எண்ணெய், எலுமிச்சை புல் எண்ணெய் மற்றும் பால்மரோசா எண்ணெய் ஆகியவற்றின் ஆவியாகும் எண்ணெய் கூறு.

தயாரிப்பு

எண்ணெய் இருந்து எலுமிச்சம்பழம் அல்லது சிட்ரலில் இருந்து நீர் கரைசலில் 12 மணி நேரம் ரிஃப்ளக்ஸ் செய்வதன் மூலம் K2CO3, மற்றும் அடுத்தடுத்த வடித்தல் மற்றும் வெற்றிடப் பிரித்தல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது; இருந்து அசிட்டோஅசெடிக் எஸ்டர் மற்றும் மெத்தில்-பியூடென்-3-ஓல்-2 உடன் அலுமினியம் ஆல்கஹாலேட் எஸ்டரின் பைரோலிசிஸைத் தொடர்ந்து கரோலின் எதிர்வினை

வாசனை வரம்பு மதிப்புகள்

கண்டறிதல்: 50 பிபிபி

சுவை வரம்பு மதிப்புகள்

சுவை 10 பிபிஎம்மில் உள்ள பண்புகள்: பச்சை, தாவரம், மிருதுவானது, ஆப்பிள், வாழைப்பழம் மற்றும் பச்சை பீன் போன்ற.

பாதுகாப்பு சுயவிவரம்

மூலம் மிதமான நச்சு உட்செலுத்துதல். ஒரு தோல் எரிச்சல். வெப்பம், தீப்பொறிகள் அல்லது வெளிப்படும் போது எரியக்கூடிய திரவம் சுடர். சிதைவடையும் வரை சூடாக்கும்போது அது கடுமையான புகை மற்றும் எரிச்சலூட்டும் புகைகளை வெளியிடுகிறது.

தயாரிப்பு தயாரிப்புகள்

சிட்ரல்-->லினலூல்-->ஜெரனிக் அமிலம்-->6-அமினோ-2-மெத்தில்-2-ஹெப்டனோல்

மூலப்பொருட்கள்

ஐசோபிரீன்