மெத்தில் சைக்ளோபென்டெனோலோன்

பொருளின் பெயர்:

மெத்தில் சைக்ளோபென்டெனோலோன்

ஒத்த:

உயர்தர மெத்தில்சைக்ளோபென்டெனோலோன் 80-71-7 kf-wang (at) kf-chem.com; RARECHEM AQ C5 0001; FEMA 2700; CYCLOTENE; METHYL CYCLOPENTENOLONE; 3-METHYL-2-HYDROXY-2-CETHY. -சைக்ளோபென்டெனான் -2-ஓ.எல்;

சிஏஎஸ்:

80-71-7

எம்.எஃப்:

C6H8O2

மெகாவாட்:

112.13

EINECS:

201-303-2

தயாரிப்பு வகைகள்:

ஆல்கஹால் சுவை; பூச்சி பெரோமோன்

மோல் கோப்பு:

80-71-7.மோல்

உருகும் இடம்

104-108. C.

கொதிநிலை

170.05 ° C (முரட்டுத்தனமான)

அடர்த்தி

1.0795 (முரட்டுத்தனமான)

ஃபெமா

2700 | மெத்திலைக்ளோபென்டெனோலோன்

ஒளிவிலகல்

1.4532 (மதிப்பீடு)

Fp

100 ° C.

சேமிப்பு தற்காலிக.

+ 2 ° C முதல் + 8 ° C வரை சேமிக்கவும்.

pka

9.21 ± 0.20 (கணிக்கப்பட்டுள்ளது)

வடிவம்

சுத்தமாக

JECFA எண்

418

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

80-71-7 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு

2-சைக்ளோபென்டென் -1, ஒன்று-ஹைட்ராக்ஸி -3-மெத்தில்- (80-71-7)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

மேப்லேக்டோன் (80-71-7)

தீங்கு குறியீடுகள்

ஜி

இடர் அறிக்கைகள்

36/37 / 38-43

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள்

26-36 / 37-24 / 25-22

WGK ஜெர்மனி

3

RTECS

GY7298000

HS குறியீடு

29144090

வேதியியல் பண்புகள்

இனிய வெள்ளை திட

வேதியியல் பண்புகள்

மெத்தில்சைக்ளோபென்டெனோலோன் பீச்வுட் தாரில் நிகழ்கிறது மற்றும் கேரமல் போன்ற (எரிந்த சர்க்கரை) வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. இது உணவில் ஒரு சுவை கூறு என அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளது. காம்பவுண்டின் படிகங்களில் பொதுவாக 1 மோல் தண்ணீர் இருக்கும். பீச்வுட் தாரில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்படுவதை ஒப்பிடுகையில் உற்பத்தியின் செயற்கை வழிகள் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. 3-எத்தில் -2-ஹைட்ராக்ஸி -2 சைக்ளோபென்டென் -1, ஒன், சி 7 எச் 10 ஓ 2, திரு 126.16, 2-ஹைட்ராக்ஸி -3,4-டைமிதில் போன்ற சைக்ளோடினின் ஹோமோலாஜ்கள் -2-சைக்ளோபென்டென் -1, சி 7 எச் 10 ஓ 2, மிஸ்டர் 126.16, மற்றும் 2-ஹைட்ராக்ஸி -3,5-டைமிதில் -2 சைக்ளோபென்டென் -1, ஒன் 7, சி 7 எச் 10 ஓ 2, மிஸ்டர் 126.16 ஆகியவையும் சுவைப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இதேபோன்ற கேரமல் போன்ற தன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன .
சைக்ளோடின் மற்றும் அதன் ஹோமோலாஜ்கள் அதன் கேரமல் குறிப்பிற்கான சுவை கலவைகளில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, பானங்கள் மற்றும் மிட்டாய்களில்.

பயன்கள்

மெத்தில்சைக்ளோபென்டெனோலோன் ஒரு சுவையான முகவர், இது ஒரு வெள்ளை அழுகை-டாலைன் பவுடர்.இது நீர்த்த போது ஒரு மேப்பிள்-லைகோரைஸ் நறுமணத்தைக் குறிக்கும் ஒரு சத்தான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. இது ஆல்கஹால் மற்றும் புரோபிலீன் கிளைகோலில் கரையக்கூடியது, பெரும்பாலான நிலையான எண்ணெய்களில் சற்று கரையக்கூடியது, மற்றும் தண்ணீரில் சிறிதளவு கரையக்கூடியது. இது தொகுப்பு மூலம் பெறப்படுகிறது. இது 3-மெத்தில்-சைக்ளோபென்டேன்-1,2-டியோன் ஆகும்.

மூல பொருட்கள்

டிமெதிலாமைன் -> சைக்ளோபென்டனோன் -> 2-மெத்தில்ல்பூரான் -> 2-மெத்தில் -2 சைக்ளோபென்டென் -1-ஒன்