ஐசோமைல் ஐசோவலரேட்

பொருளின் பெயர்:

ஐசோமைல் ஐசோவலரேட்

சிஏஎஸ்:

2445-77-4

எம்.எஃப்:

சி 10 எச் 20 ஓ 2

மெகாவாட்:

172.26

EINECS:

219-496-7

மோல் கோப்பு:

2445-77-4.மோல்

உருகும் இடம்

-68.47 ° C (மதிப்பீடு)

கொதிநிலை

191-195 ° C (லிட்.)

அடர்த்தி

0.858 கிராம் / எம்.எல் 25 ° சி (லிட்.)

ஃபெமா

3506 | 2-METHYLBUTYL3-METHYLBUTANOATE

ஒளிவிலகல்

n20 / D 1.414 (லிட்.)

Fp

143 ° F.

JECFA எண்

204

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

2445-77-4

என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு

புட்டானோயிக் அமிலம், 3-மெத்தில்-, 2-மெதைல்பூட்டில் எஸ்டர் (2445-77-4)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

2-மெதைல்பூட்டில் ஐசோவலரேட் (2445-77-4)

WGK ஜெர்மனி

3

விளக்கம்

2-மெத்தில்ல்பூட்டிலிசோவலரேட் ஒரு குடலிறக்கம், பழம், ஓரளவு மண்ணான மணம், இனிப்பு, குடலிறக்கம், பழ சுவை கொண்டது. ஐசோவலெரிக் அமிலத்துடன் 2-மெதைல்பூட்டானோலின் நேரடி மதிப்பீட்டால் தயாரிக்கப்படலாம்.

வேதியியல் பண்புகள்

2-மெத்தில்ல்பூட்டில் -3-மெதைல்பூட்டானோடெஸ் ஒரு குடலிறக்கம், பழம், ஓரளவு மண்ணின் மணம் மற்றும் இனிப்பு, குடலிறக்க, பழ சுவை.

வேதியியல் பண்புகள்

நிறமற்ற திரவம்; குடற்புழு, பழ வாசனை. ஆல்கில் சோல், நிலையான எண்ணெய்கள்; தண்ணீரில் இன்சோல்.

பயன்கள்

உணவு சேர்க்கை.

தயாரிப்பு

ஐசோவலெரிக் அமிலத்துடன் 2-மெத்தில்ல்பூட்டானோலை டைரக்டெஸ்டிரிஃபிகேஷன் செய்வதன் மூலம்.

நறுமண வாசல் மதிப்புகள்

கண்டறிதல்: 24 பிபிபி

வாசல் மதிப்புகளை சுவைக்கவும்

5 முதல் 15 பிபிஎம் வரை சுவைமிக்க தன்மை: பழம், பெர்ரி-ஆப்பிள் மற்றும் டூட்டி-ஃப்ருட்டி நுணுக்கத்துடன் எஸ்டரி.