ஐசோமைல் ஐசோவலரேட்

தயாரிப்பு பெயர்:

ஐசோமைல் ஐசோவலரேட்

கேஸ்:

2445-77-4

எம்.எஃப்:

C10H20O2

மெகாவாட்:

172.26

ஐனெக்ஸ்:

219-496-7

மோல் கோப்பு:

2445-77-4.மோல்

உருகும் புள்ளி 

-68.47 ° C (மதிப்பீடு)

கொதிநிலை 

191-195 ° C (லிட்.)

அடர்த்தி 

0.858 கிராம்/எம்.எல் 25 ° C (லிட்.)

ஃபெமா 

3506 | 2-மெத்தில்புடில் 3-மெத்தில்புடானோயேட்

ஒளிவிலகல் அட்டவணை 

N20/D 1.414 (படுக்கை.)

Fp 

143 ° F.

JECFA எண்

204

சிஏஎஸ் தரவுத்தள குறிப்பு

2445-77-4

என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு

புட்டானோயிக் அமிலம், 3-மெத்தில்-, 2-மெத்தில்பூட்டில் எஸ்டர் (2445-77-4)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

2-மெத்தில்பியூட்டில் ஐசோவலரேட் (2445-77-4)

WGK ஜெர்மனி 

3

விளக்கம்

2-மெத்தில்புடில் ஐசோவலேட்டர் ஒரு குடலிறக்க, பழம், இனிமையுடன் ஓரளவு மண் மணம் கொண்டது குடலிறக்க, பழ சுவை. நேரடி எஸ்டெரிஃபிகேஷன் மூலம் தயாரிக்கப்படலாம் ஐசோவலெரிக் அமிலத்துடன் 2-மெத்தில்புடானோல்.

வேதியியல் பண்புகள்

2-மெத்தில்பியூட்டில் -3-மெத்தில்புடானோயேட் ஒரு குடலிறக்க, பழம், ஓரளவு மண் வாசனை மற்றும் ஒரு இனிமையான, குடலிறக்கமான, பழ சுவை.

வேதியியல் பண்புகள்

நிறமற்ற திரவம்; ALC இல் குடலிறக்க, பழ துர்நாற்றம். சோல், நிலையான எண்ணெய்கள்; தண்ணீரில் இனோல்.

பயன்பாடுகள்

உணவு சேர்க்கை.

தயாரிப்பு

நேரடி ஐசோவலெரிக் அமிலத்துடன் 2-மெத்தில்புடானோலின் எஸ்டெரிஃபிகேஷன்.

நறுமண வாசல் மதிப்புகள்

கண்டறிதல்: 24 பிபிபி

வாசல் மதிப்புகள்

சுவை 5 முதல் 15 பிபிஎம்மில் உள்ள பண்புகள்: பழம், பெர்ரி-ஆப்பிள் கொண்ட எஸ்டரி மற்றும் tutti-frutti nuance.