பொருளின் பெயர்: |
ஜெரனைல் அசிடேட் |
ஒத்த: |
ஜெரனைல் அசிடேட் எஃப்.சி.சி; 3,7-டைமிதில்-, அசிடேட், (இ) -6-ஆக்டேடியன் -1-ஓல்; 3,7-டைமிதில்-, அசிடேட், டிரான்ஸ் -6-ஆக்டேடியன் -1-ஓல்; 2-டிரான்ஸ், 6-ஆக்டாடியெனில் அசிடேட்; ஜி.சி.யுடன் ஜெரனைல் அசிடேட்; ஜெரனைலேசேட் எக்ஸ்ட்ரா; ஜெரனைல் அசிடேட் ப்ரைம்; ஜெரனைல் அசிடேட், நேச்சுரல் |
சிஏஎஸ்: |
105-87-3 |
எம்.எஃப்: |
சி 12 எச் 20 ஓ 2 |
மெகாவாட்: |
196.29 |
EINECS: |
203-341-5 |
தயாரிப்பு வகைகள்: |
அசைக்ளிக் மோனோடெர்பென்ஸ்; உயிர் வேதியியல்; டெர்பென்ஸ்; ஏபிஐ | மருந்து இடைநிலைகள் |
மோல் கோப்பு: |
105-87-3.மோல் |
|
உருகும் இடம் |
25. சி |
கொதிநிலை |
236-242 ° C (லிட்.) |
அடர்த்தி |
25 ° C க்கு 0.916 கிராம் / எம்.எல் |
நீராவி அடர்த்தி |
6.8 (Vs காற்று) |
நீராவி அழுத்தம் |
0.07 மிமீ எச்ஜி (20 ° சி) |
ஒளிவிலகல் |
n20 / டி 1.462 |
ஃபெமா |
2509 | ஜெரனைல் அசெட்டேட் |
Fp |
220 ° F. |
சேமிப்பு தற்காலிக. |
2-8. C. |
வடிவம் |
சுத்தமாக |
குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு |
0.916 |
நீர் கரைதிறன் |
<0.1 g / 100 mL at20 ºC |
JECFA எண் |
58 |
CAS தரவுத்தள குறிப்பு |
105-87-3 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு) |
என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு |
2,6-ஆக்டேடியன் -1-ஓல், 3,7-டைமிதில்-, அசிடேட், (இ) - (105-87-3) |
EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு |
டிரான்ஸ்-ஜெரானியோல் அசிடேட் (105-87-3) |
தீங்கு குறியீடுகள் |
ஜி |
இடர் அறிக்கைகள் |
36/37/38 |
பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் |
26-36-24 / 25 |
RIDADR |
UN1230 - வகுப்பு 3 -PG 2 - மெத்தனால், தீர்வு |
WGK ஜெர்மனி |
3 |
RTECS |
RG5920000 |
எஃப் |
10-23 |
தீங்கு குறிப்பு |
எரிச்சல் |
டி.எஸ்.சி.ஏ. |
ஆம் |
HS குறியீடு |
29153900 |
அபாயகரமான பொருட்களின் தரவு |
105-87-3 (அபாயகரமான பொருட்களின் தரவு) |
விளக்கம் |
ஜெரனைல் அசிடேட், பல அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது மிக முக்கியமான இயற்கை வாசனைகளில் ஒன்றாகும். இது ஒரு இனிப்பு பழம் அல்லது சிட்ரஸ்டாப்-குறிப்பு நறுமணத்துடன் நிறமற்ற கரிம திரவமாகும். ரோஜா, லாவெண்டர், கேரட், எலுமிச்சை, பீச், சிட்ரோனெல்லா மற்றும் பலவற்றில் 60 க்கும் மேற்பட்ட சுவைகளில் சோப்புகள், கிரீம்கள் மற்றும் உணவில் ஒரு நறுமணமிக்க சுவையூட்டும் முகவராக இதைப் பயன்படுத்தலாம். இது பொருளாதார முக்கியத்துவத்துடன் கூடிய ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். கூடுதலாக, அதன் பூஞ்சை காளான், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவுகள் ஆராயப்பட்டுள்ளன. இது FDA ஆல் உணவு பயன்பாட்டிற்கு பாதுகாப்பாக உள்ளது. |
குறிப்பு |
http://silverstripe.fkit.hr/cabeq/assets/Uploads/Cabeq-2016-01-2232.pdf |
விளக்கம் |
ஜெரனைல் அசிடேட் ஹசா இனிமையானது, ரோஜா லாவெண்டரை நினைவூட்டும் பூக்கும் வாசனை. இது ஒரு எரியும் சுவை கொண்டது, ஆரம்பத்தில் ஓரளவு கசப்பானது, பின்னர் இனிமையானது. இது ஜெரனியோல்பி அசிடைலேஷனில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது அல்லது அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் பகுதியளவு வடித்தல் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. |
வேதியியல் பண்புகள் |
ஜெரனைல் அசிடேட் ஹசா இனிமையானது, ரோஜா லாவெண்டரை நினைவூட்டுகிறது. இது எரியும் சுவை கொண்டது, ஆரம்பத்தில் சற்றே கசப்பானது, பின்னர் இனிமையானது. |
வேதியியல் பண்புகள் |
ஜெரனைல் அசிடேடோகோர்ஸ் பல அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் மாறுபட்ட அளவுகளில் உள்ளன: காலிட்ரிஸ் மற்றும் யூகலிப்டஸ் இனங்களில் இருந்து எண்ணெய்களில் 60% வரை மற்றும் பால்மரோசா எண்ணெயில் 14% வரை. உதாரணமாக, ஜெரனியம், சிட்ரோனெல்லா, பெட்டிட்கிரெய்ன் மற்றும் லாவெண்டெரோயில்களில் ஒரு சிறிய ரவுண்ட் ஏற்படுகிறது. ஜெரனைல் அசிடேட் ஒரு பழ ரோஜா குறிப்பைக் கொண்ட ஒரு திரவமாகும், இது பியர் மற்றும் சிறிது லாவெண்டரை நினைவூட்டுகிறது. இது மலர், பழ நுணுக்கங்களை (எ.கா., ரோஜா) உருவாக்குவது மட்டுமல்லாமல், சிட்ரஸ் மற்றும் லாவெண்டர் நோட்டுகளுக்கும் வாசனை திரவியத்தில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு சிறிய அளவு பழ நறுமணத்தில் நிழலுக்காக சேர்க்கப்படுகிறது. |
வேதியியல் பண்புகள் |
தெளிவான, நிறமற்ற; லாவெண்டரின் வாசனை. ஆல்கஹால் மற்றும் ஈதரில் கரையக்கூடியது; வாட்டரண்ட் கிளிசரலில் கரையாதது. எரியக்கூடியது. |
பயன்கள் |
வாசனை திரவியம், சுவை |
தயாரிப்பு |
ஜெரனியோல் பைசெட்டிலேஷன் அல்லது அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் பகுதியளவு வடித்தல் ஆகியவற்றிலிருந்து. |
வரையறை |
செபி: ஜெரானியோலின் அசிடேட் எஸ்டர் வகைக்கெழுவான அமோனோடெர்பெனாய்டு. |
நறுமண வாசல் மதிப்புகள் |
கண்டறிதல்: 9 முதல் 460 பிபிபி. |
வாசல் மதிப்புகளை சுவைக்கவும் |
20 பிபிஎம்மில் சுவைமிக்க தன்மை: பச்சை, நுரையீரல், சிட்ரஸ் நுணுக்கத்துடன் பழம். |
பொது விளக்கம் |
லாவெண்டரின் வாசனையுடன் வண்ணமற்ற தன்மையை அழிக்கவும். |
காற்று மற்றும் நீர் எதிர்வினைகள் |
தண்ணீரில் கரையாதது. |
வினைத்திறன் சுயவிவரம் |
ஜெரனைல் அசிடேட் ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கப்படும். ஜெரனைல் அசிடேட் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன் செயல்படுகிறது. |
தீ ஆபத்து |
ஜெரனைல் அசிடேட் என்பது எரியக்கூடியது. |
பாதுகாப்பு சுயவிவரம் |
லேசான நச்சுத்தன்மை. ஒரு மனித தோல் எரிச்சல். பிறழ்வு தரவு தெரிவிக்கப்பட்டது. எரியக்கூடிய திரவம். சிதைவதற்கு வெப்பமடையும் போது அது கடுமையான புகை மற்றும் எரிச்சலூட்டும் புகைகளை வெளியிடுகிறது. சீல்சோ எஸ்டர்கள். |
சுத்திகரிப்பு முறைகள் |
ஃப்ரேக்ரண்ட்ஸ்மெல்லிங் ஜெரனைல் அசிடேட்டை பகுதியளவு வடிகட்டுவதன் மூலம் சுத்திகரிக்கவும். இது EtOH இல் மிகவும் கரையக்கூடியது, ஆனால் H2O இல் கரையாதது. [பீல்ஸ்டீன் 2 எச் 140, 2 ஐ 65, 2 II 153, 2 III 299, 2 IV 204.] |
மூல பொருட்கள் |
சோடியம் அசிடேட் ட்ரைஹைட்ரேட் -> ஜெரானியோல் -> ஃபெமா 2771 -> லெமொங்கிராஸ் ஆயில், வெஸ்ட் இந்திய வகை -> கொரியாண்டர் எண்ணெய் -> ய்லாங் ய்லாங் ஆயில் |