எத்தில் ஐசோபியூட்ரேட்

பொருளின் பெயர்:

எத்தில் ஐசோபியூட்ரேட்

ஒத்த:

இயற்கை எத்திலிசோபியூட்ரேட் 97-62-1 விற்பனைக்கு; -மெதில்-, எத்தில் எஸ்டர்

சிஏஎஸ்:

97-62-1

எம்.எஃப்:

C6H12O2

மெகாவாட்:

116.16

EINECS:

202-595-4

தயாரிப்பு வகைகள்:

ஆர்கானிக்ஸ்; சி 6 முதல் சி 7 வரை;

மோல் கோப்பு:

97-62-1.மோல்

உருகும் இடம்

-88. C.

கொதிநிலை

112-113 ° C (லிட்.)

அடர்த்தி

0.8 ° g / mL at 25 ° C (லிட்.)

நீராவி அடர்த்தி

4.01 (vs காற்று)

நீராவி அழுத்தம்

40 மிமீ எச்ஜி (33.8 ° சி)

ஒளிவிலகல்

n20 / D 1.387 (லிட்.)

ஃபெமா

2428 | ETHYL ISOBUTYRATE

Fp

57 ° F.

சேமிப்பு தற்காலிக.

எரியக்கூடிய பகுதி

கரைதிறன்

ஆல்கஹால்: தவறான (லிட்.)

வடிவம்

திரவ

நிறம்

நிறமற்றதை அழிக்கவும்

துர்நாற்ற வாசல்

0.000022 பிபிஎம்

நீர் கரைதிறன்

தண்ணீரில் கலக்க தவறான ஆர்டிஃபிகல் இல்லை. ஆல்கஹால் கரையக்கூடியது.

மெர்க்

14,3814

JECFA எண்

186

பி.ஆர்.என்

773846

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

97-62-1 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு

புரோபனாயிக் அமிலம், 2-மெத்தில்-, எத்திலெஸ்டர் (97-62-1)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

எத்திலிசோபியூட்ரேட் (97-62-1)

தீங்கு குறியீடுகள்

எஃப், ஜி

இடர் அறிக்கைகள்

11-36 / 37/38

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள்

16-26-36-36 / 37/39

RIDADR

ஐ.நா 2385 3 / பி.ஜி 2

WGK ஜெர்மனி

2

RTECS

NQ4675000

டி.எஸ்.சி.ஏ.

ஆம்

தீங்கு கிளாஸ்

3

பேக்கிங் குழு

II

HS குறியீடு

29156000

வேதியியல் பண்புகள்

நிறமற்ற ஆவியாகும். பழம் மற்றும் கிரீம் நறுமணத்துடன். உருகும் இடம் -88 DEG C, மற்றும் கொதிநிலை 112 ~ 113 C. நீரில் சிறிது கரையக்கூடியது மற்றும் தவறான கரிம கரைப்பான்கள்.
இயற்கை தயாரிப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரி, தேன், வெல்லப்பாகு, பீர் மற்றும் சாம்பாக்னே ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது.

பயன்கள்

உணவு சாரம் மற்றும் சுவையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, முக்கியமாக கிரீம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி, செர்ரி மற்றும் பிற பழ சாரங்களை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிகரெட், தினசரி ரசாயன பொருட்கள் மற்றும் பிற பொருட்களிலும் இது மூல சுவையாக பயன்படுத்தப்படலாம். அதே நேரத்தில், இது ஒரு கரிம கரைப்பான் ஆகும்.

கட்டுப்பாட்டைப் பயன்படுத்துங்கள்

ஃபெமா (மிகி / கிலோ) oft சாஃப்ட் பானம் 10; குளிர் பானம் 25ï¼ ›இனிப்புகள் 73; வேகவைத்த உணவு 200; puddings6.0; குழாய் அடுக்குகள் 1.5.

தயாரிப்பு

ஐசோபியூட்ரிக் அமிலம் மற்றும் அன்ஹைட்ரஸ் எத்தனால் ஆகியவற்றின் பைஸ்டெரிஃபிகேஷன் பெறப்பட்டது. ஐசோபியூட்ரிக் அமிலம் மற்றும் அன்ஹைட்ரஸ் எத்தனால் கலந்த பிறகு, செறிவூட்டப்பட்ட சல்பூரிகாசிடை கவனமாக சேர்க்கவும். கலவையை 14 மணிநேரத்திற்கு ரிஃப்ளக்ஸ் செய்த பிறகு, அதை நீர் மற்றும் நிறைவுற்ற சோடியம் பைகார்பனேட் கரைசலால் கழுவ வேண்டும் மற்றும் நீரிழிவு மெக்னீசியம் சல்பேட் மூலம் உலர்த்த வேண்டும், பின்னர் வடிகட்டுதல் வழியாக செல்ல வேண்டும். 109-111â at இல் பின்னங்களை சேகரித்தல் மற்றும் 2- மெத்தில் எத்தில் புரோபியோனேட்டைப் பெறுங்கள். மகசூல் 69 சதவீதம்.

நச்சுத்தன்மை

கிராஸ் (ஃபெமா)
LD50800mg / kg (எலிகள், தோலடி)

உள்ளடக்க ஆய்வு

எஸ்டர் அளவீடு மூலம் ஒன்ஃபெர் செய்யப்பட்ட முறையை ஏற்றுக்கொள்ளுங்கள். மாதிரி எடையால் 1.0 கிராம் எடுக்கப்படுகிறது. கணக்கீட்டின் கீழ் உள்ள காரணி 58.08 இல் எடுக்கப்படுகிறது.
ஜிடி -10-4 இல் பயன்படுத்தப்படும் துருவமற்ற நெடுவரிசை முறையுடன் இதை அளவிட வேண்டும்.

வேதியியல் பண்புகள்

எத்தில் ஐசோபியூட்ரேடஸ் ஒரு பழ நறுமண வாசனை.

வேதியியல் பண்புகள்

COLOURLESSLIQUID ஐ அழிக்கவும்

பயன்கள்

ஈதில் ஐசோபியூட்ரேட் ஐசா செயற்கை சுவையூட்டும் முகவர், இது உலர்ந்த, பழ வாசனையின் நிலையான, நிறமற்ற திரவமாகும். இது தகரம், கண்ணாடி அல்லது பிசின்-வரிசையாக உள்ள கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். 10 - 100 பிபிஎம்மில் சாக்லேட், பேக்கட் குட்ஸ் மற்றும் பானங்களில் உள்ள பயன்பாடுகளுக்கான சுவைகளுக்கு பழ விளைவுகளை வழங்க ஐடிஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பயன்கள்

கலவையான கலவைகள் மற்றும் சாரங்களை உற்பத்தி செய்தல்.

வரையறை

செபி: ஐசோபியூட்ரிக் அமிலம் வித்தேனாலின் முறையான ஒடுக்கம் மூலம் பெறப்பட்ட கொழுப்பு அமிலமெத்தில் எஸ்டர்.

தயாரிப்பு

அஜியோட்ரோபிக் நிலைமைகளின் கீழ் ஐசோபியூட்ரிக் அமிலத்துடன் கூடிய எத்தனால் எஸ்டெரிஃபிகேஷன் மூலம்.

நறுமண வாசல் மதிப்புகள்

கண்டறிதல்: 0.01 முதல் 1 பிபிபி வரை

வாசல் மதிப்புகளை சுவைக்கவும்

சுவை பண்புகள் 12.5 பிபிஎம்: ஒரு ரம் மற்றும் எக்னாக் போன்ற நுணுக்கத்துடன் கடுமையான, நுட்பமான மற்றும் பழம். 20 பிபிஎம்மில் சுவை பண்புகள்: இனிப்பு, நுட்பமான, ரம்-ஒற்றுமையுடன் பழம்

பொது விளக்கம்

பழம், நறுமண வாசனையுடன் நிறமற்ற ஆவியாகும். தண்ணீரை விட குறைந்த அடர்த்தி மற்றும் கரையாத நீரை. 60 ° F க்குக் கீழே ஃப்ளாஷ் புள்ளி. காற்றை விட கனமான நீராவிகள். தோல் ஆண்டிஸை எரிச்சலடையச் செய்யலாம். சுவை சாறுகள் மற்றும் பிற இரசாயனங்கள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

காற்று மற்றும் நீர் எதிர்வினைகள்

மிகவும் எரியக்கூடியது.நீரில் கரையாதது.

வினைத்திறன் சுயவிவரம்

ஒரு எஸ்டர். ஆல்கஹால் மற்றும் அமிலங்களுடன் வெப்பத்தை விடுவிக்க அமிலங்களுடன் எஸ்டெர்ஸ்ட்ராக்ட். ஸ்ட்ராங்காக்சைடிங் அமிலங்கள் ஒரு தீவிரமான எதிர்வினையை ஏற்படுத்தக்கூடும், இது எதிர்வினை தயாரிப்புகளை பற்றவைக்க போதுமான அளவு வெப்பமண்டலமாகும். காஸ்டிக் கரைசல்களுடன் ஈஸ்டர்களின் தொடர்பு மூலம் வெப்பமும் உருவாகிறது. எரியக்கூடிய ஹைட்ரஜன் கார உலோகங்கள் மற்றும் ஹைட்ரைடுகளுடன் கலப்பதன் மூலம் உருவாக்கப்படுகிறது.

சுகாதார ஆபத்து

சருமத்தின் மூலம் உள்ளிழுக்கப்பட்டால் அல்லது உறிஞ்சப்பட்டால் நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தக்கூடும். உள்ளிழுக்கும் அல்லது தொடர்பு கொள்ளும் பொருள் தோல் மற்றும் கண்களை எரிச்சலடையச் செய்யலாம் அல்லது எரிக்கலாம். தீ எரிச்சலூட்டும், அரிக்கும் மற்றும் / அல்லது நச்சு வாயுக்களை உருவாக்கும். நீராவிகள் தலைச்சுற்றல் அல்லது மூச்சுத் திணறலை ஏற்படுத்தக்கூடும். தீ கட்டுப்பாடு அல்லது நீர்த்த நீரில் இருந்து வெளியேறுவது மாசுபாட்டை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

தீ ஆபத்து

அதிக எரியக்கூடியது: வெப்பம், தீப்பொறிகள் அல்லது தீப்பிழம்புகளால் எளிதில் பற்றவைக்கப்படும். நீராவிகள் காற்றோடு வெடிக்கும் கலவைகளை உருவாக்கக்கூடும். நீராவி பற்றவைப்பு மற்றும் ஃபிளாஷ் பேக்கின் மூலத்திற்கு பயணிக்கலாம். பெரும்பாலான நீராவிகள் காற்றை விட கனமானவை. அவை தரையில் பரவி குறைந்த அல்லது மட்டுப்படுத்தப்பட்ட பகுதிகளை (சாக்கடைகள், அடித்தளங்கள், தொட்டிகள்) சேகரிக்கும். நீராவி வெடிப்பு அபாயங்கள், வெளியில் அல்லது சாக்கடையில். சாக்கடைக்கு ஓடுவது தீ அல்லது வெடிப்பு அபாயத்தை உருவாக்கக்கூடும். கொள்கலன்கள் சூடாகும்போது வெடிக்கக்கூடும். பல திரவங்கள் நீரை விட இலகுவானவை.

பாதுகாப்பு சுயவிவரம்

மிதமான நச்சு பைன்ட்ராபெரிட்டோனியல் பாதை. ஒரு தோல் எரிச்சல். தீப்பற்றக்கூடிய திரவம். வெப்பம் அல்லது சுடர் வெளிப்படும் போது மிகவும் ஆபத்தான தீ ஆபத்து; ஆக்ஸிஜனேற்றும் பொருட்களுடன் தீவிரமாக செயல்பட முடியும். நெருப்பை எதிர்த்துப் போராட, நுரை, CO2, உலர்ந்த இரசாயனத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். வெப்பமடையும் போது அது கடுமையான புகை மற்றும் எரிச்சலூட்டும் புகைகளை வெளியிடுகிறது. ESTERS ஐயும் காண்க.

சுத்திகரிப்பு முறைகள்

எஸ்டரை 5% Na2CO3 ஐ கழுவவும், பின்னர் நிறைவுற்ற நீர்வாழ் CaCl2 உடன் கழுவவும். CaSO4 anddistil வழியாக அதை உலர வைக்கவும். [பீல்ஸ்டீன் 1 IV 846.]

மூல பொருட்கள்

ஐசோபியூட்ரிக் அமிலம்

தயாரிப்பு தயாரிப்புகள்

3-ISOPROPYLISOXAZOL-5-AMINE -> 2,6-DIMETHYL-3,5-HEPTANEDIONE