எத்தில் சினமேட்

பொருளின் பெயர்:

எத்தில் சினமேட்

சிஏஎஸ்:

103-36-6

எம்.எஃப்:

சி 11 எச் 12 ஓ 2

மெகாவாட்:

176.21

EINECS:

203-104-6

மோல் கோப்பு:

103-36-6.மோல்

உருகும் இடம்

6-8 ° C (லிட்.)

கொதிநிலை

271 ° C (லிட்.)

அடர்த்தி

1.049 கிராம் / எம்.எல் 20 ° சி (லிட்.)

ஃபெமா

2430 | ETHYL CINNAMATE

ஒளிவிலகல்

n20 / D 1.558 (லிட்.)

Fp

> 230 ° F.

சேமிப்பு தற்காலிக.

குளிர்சாதன பெட்டி (+ 4 ° C)

வடிவம்

திரவ

நிறம்

நிறமற்ற டோபல் மஞ்சள் நிறத்தை அழிக்கவும்

நீர் கரைதிறன்

கரையாத

மெர்க்

14,2299

JECFA எண்

659

பி.ஆர்.என்

1238804

ஸ்திரத்தன்மை:

நிலையானது. பொருந்தாத வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்கள், அமிலங்கள், தளங்கள், குறைக்கும் முகவர்கள். எரியக்கூடியது.

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

103-36-6 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு

டிரான்ஸ்-எத்தில் சினமேட் (103-36-6)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

எத்தில்சின்னமேட் (103-36-6)

இடர் அறிக்கைகள்

20-22

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள்

23-24 / 25

WGK ஜெர்மனி

1

RTECS

ஜி.டி 9010000

டி.எஸ்.சி.ஏ.

ஆம்

HS குறியீடு

29163990

வேதியியல் பண்புகள்

இது ஏறக்குறைய நிறமற்ற, வெளிப்படையான எண்ணெய் திரவமாக ஒளி, நீண்ட காலம் நீடிக்கும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி நறுமணம் மற்றும் இனிப்பு தேன் நறுமணத்துடன் தோன்றுகிறது. இது 12 ° C வெப்பநிலை புள்ளி, 272 ° C இன் கொதிநிலை மற்றும் 93.5 ° C இன் ஃபிளாஷ் புள்ளி ஆகியவற்றுடன் ஆப்டிகல் செயல்பாட்டைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இது எத்தனால், ஈதர் மற்றும் மிகவும் ஆவியாகும் எண்ணெய்களில் தவறானது. இது கிளிசரால் மற்றும் தண்ணீரில் கிட்டத்தட்ட கரையாதது. இது புரோபிலினெக்ளைகோலில் சற்று கரையக்கூடியது.
அதன் இயற்கை தயாரிப்பு சோவியத் யூனியன் பால்சம், கலங்கல் எண்ணெய் மற்றும் விரைவில் உள்ளது.

உற்பத்தி முறை

சல்பூரிக் அமிலத்தின் முன்னிலையில் சினமிக் அமிலத்திற்கும் எத்தனாலுக்கும் இடையிலான மதிப்பீட்டை 60% விளைச்சலுடன் பெறலாம். இது எதிர்வினை பெவ்டென் பென்சால்டிஹைட் மற்றும் எத்தில் அசிடேட் மூலமாகவும் பெறப்படலாம்.
சோடியம் உலோகத்தின் முன்னிலையில் பென்சால்டிஹைட் மற்றும் எத்திலாசெட்டேட் ஆகியவற்றுக்கு இடையிலான எதிர்வினை மூலம் இதைப் பெறலாம்.
அலுமினிய சல்பேட் முன்னிலையில் சினமிக் அமிலம், எத்தனால் மற்றும் சல்பூரிக் அமிலம் 100 ° C வரை வெப்பப்படுத்தப்படுவதிலிருந்து இது பெறப்படுகிறது.

விளக்கம்

சினமிக் அமிலம் மற்றும் எத்தனால் ஆகியவற்றின் எஸ்தர் சினமேட். இது இலவங்கப்பட்டை அத்தியாவசிய எண்ணெயில் உள்ளது. தூய எத்தில் சினமேட் ஒரு "பழம் மற்றும் பால்சாமிக் வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, இது அம்பர் குறிப்புடன் இலவங்கப்பட்டை நினைவூட்டுகிறது".
பி-மெத்தாக்ஸி வழித்தோன்றல் ஒரு மோனோ அமீன் ஆக்ஸிடேஸ் தடுப்பானாகக் கூறப்படுகிறது.

வேதியியல் பண்புகள்

எத்தில் சினமேட் ஹசா ஸ்வீட் பால்சாமி தேன்-குறிப்பு வாசனை.

வேதியியல் பண்புகள்

நிறமற்ற திரவ

பயன்கள்

வாசனை திரவியம், சுவையூட்டும் உரை.

உற்பத்தி முறைகள்

ஸ்டோராக்ஸ் எண்ணெய், கெம்ப்ஃபெரியா கலங்கா மற்றும் பல எண்ணெய்களில் எத்தில் சினமேட் உள்ளது. அஜியோட்ரோபிக் நிலைமைகளின் கீழ் சினாமிகாசிட் உடன் எத்தனால் நேரடி எஸ்டெரிஃபிகேஷன் எஸ்டெரிஃபிகேஷன் அல்லது சோடியம் உலோகத்தின் முன்னிலையில் எத்திலாசெட்டேட் மற்றும் பென்சால்டைட்டின் கிளைசென் வகை ஒடுக்கம் மூலம் இது தயாரிக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பு

அலுமினிய சல்பேட் முன்னிலையில் 100 ° சிசினமிக் அமிலம், ஆல்கஹால் மற்றும் சல்பூரிக் அமிலத்தை வெப்பப்படுத்துவதன் மூலம்; கிளைசென் கான் [1] பென்சால்டிஹைட் மற்றும் எத்தில் அசிடேட் அடர்த்தி

நறுமண வாசல் மதிப்புகள்

கண்டறிதல்: 17 முதல் 40 பிபிபி வரை

வாசல் மதிப்புகளை சுவைக்கவும்

20 பிபிஎம்மில் சுவைமிக்க தன்மை: பால்சமிக், தூள், பழம், பெர்ரி, பஞ்ச், மசாலா, இனிப்பு மற்றும் பச்சை.

மூல பொருட்கள்

சோடியம் -> அலுமினிய சல்பேட் -> டிரான்ஸ்-சினமிக் அமிலம் -> ஹைட்ரோகுளோரிக் அமில ஆல்கஹால்

தயாரிப்பு தயாரிப்புகள்

ஓசாக்ரெல் -> 3-பீனைல் -1-புரோபனோல் -> எத்தில் 3-ஃபினைல்ப்ரோபியோனேட்