எத்தில் ப்யூட்ரேட்

தயாரிப்பு பெயர்:

எத்தில் ப்யூட்ரேட்

ஒத்த சொற்கள்:

பியூட்டோனிக் அமிலம் எத்தில் எஸ்டர்;BUTYRIC அமிலம் எத்தில் எஸ்டர்;பியூட்ரிக் ஈதர்;எத்தில் என்-பியூட்ரேட்;எத்தில் என்-புட்டானோட்;எத்தில் ப்யூட்ரேட்;எத்தில் புட்டானோட் 2427

CAS:

105-54-4

MF:

C6H12O2

மெகாவாட்:

116.16

EINECS:

203-306-4

தயாரிப்பு வகைகள்:

கரிமப் பொருட்கள்

மோல் கோப்பு:

105-54-4.mol

உருகுநிலை 

-93.3 °C

கொதிநிலை 

120 °C(லிட்.)

அடர்த்தி 

0.875 கிராம்/மிலி அட் 25 °C(லி.)

நீராவி அடர்த்தி 

4 (எதிர் காற்று)

நீராவி அழுத்தம் 

15.5 மிமீ Hg (25 °C)

ஃபெமா 

2427 | எத்தில் பியூட்ரேட்

ஒளிவிலகல் குறியீடு 

n20/D 1.392(லி.)

Fp 

67 °F

சேமிப்பு வெப்பநிலை. 

எரியக்கூடிய பகுதி

கரையும் தன்மை 

ப்ரோப்பிலினில் கரையக்கூடியது கிளைகோல், பாரஃபின் எண்ணெய் மற்றும் மண்ணெண்ணெய்.

வடிவம் 

திரவம்

நிறம் 

தெளிவான நிறமற்றது

நாற்றம்

ஆப்பிள் போல அல்லது அன்னாசி.

வாசனை வாசல்

0.00004 பிபிஎம்

நீர் கரைதிறன் 

நடைமுறையில் கரையாத

JECFA எண்

29

மெர்க் 

14,3775

பிஆர்என் 

506331

நிலைத்தன்மை:

நிலையானது. எரியக்கூடியது. வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்கள், அமிலங்கள், தளங்களுடன் இணக்கமற்றது.

InChIKey

OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

105-54-4(CAS டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

NIST வேதியியல் குறிப்பு

பியூட்டானிக் அமிலம், எத்தில் எஸ்டர்(105-54-4)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

எத்தில் ப்யூட்ரேட் (105-54-4)

அபாயக் குறியீடுகள் 

Xi

ஆபத்து அறிக்கைகள் 

10-36/37/38

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் 

16-26-36

RIDADR 

UN 1180 3/PG 3

WGK ஜெர்மனி 

1

RTECS 

ET1660000

ஆட்டோ பற்றவைப்பு வெப்பநிலை

865 °F

TSCA 

ஆம்

அபாய வகுப்பு 

3

பேக்கிங் குரூப் 

III

HS குறியீடு 

29156000

அபாயகரமான பொருட்கள் தரவு

105-54-4(அபாயகரமான பொருட்களின் தரவு)

நச்சுத்தன்மை

எலிகளில் LD50 வாய்வழியாக: 13,050 mg/kg (ஜென்னர்)

விளக்கம்

எத்தில் ப்யூட்ரேட் என்பது ஒரு எஸ்டர் புரோபிலீன் கிளைகோல், பாரஃபின் எண்ணெய் மற்றும் மண்ணெண்ணெய் ஆகியவற்றில் கரையக்கூடியது. இது ஒரு உள்ளது பழ வாசனை, அன்னாசிப்பழம் போன்றது. பல பழங்களில் எத்தில் ப்யூட்ரேட் உள்ளது எ.கா. ஆப்பிள், பாதாமி, வாழை, பிளம், டேன்ஜரின் போன்றவை.
எத்தில் ப்யூட்ரேட் ஆரஞ்சு சாறு போன்ற ஒரு செயற்கை சுவையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது அல்லது மதுபானங்களில் அன்னாசிப்பழம், வாசனையின் மூலப்பொருளாக, மற்றும் ஒரு செல்லுலோஸிற்கான கரைப்பான் மற்றும் பிளாஸ்டிசைசர். இது உற்பத்தியிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது பாலிவினைல் ப்யூட்ரல் (PVB).

பயன்கள்

எத்தில் ப்யூட்ரேட் ஆகும் வாசனை திரவியங்கள், சாறுகள், வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் கரைப்பானாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இவை இல்லை அவசியம் FDA அங்கீகரிக்கப்பட்ட அறிகுறிகள், ஆனால் அதற்கு பதிலாக திரவ பயன்பாடுகள் நைட்ரஜன் ஒடுக்க எதிர்வினை.
எத்தில் ப்யூட்ரேட் ஒரு வெப்பமண்டல பழம், துட்டி பழம், மாம்பழம் அல்லது அன்னாசி சுவை. பெரும்பாலான பியர்களில் காணப்படும் எஸ்டர் சுவைகளில் ஒன்று, அதுவும் முடியும் சற்று சீஸ் பழ சுவையாக கருதப்படுகிறது. பொதுவாக எத்தில் ப்யூட்ரேட் நொதித்தல் காரணமாக பியர்களில் நிகழ்கிறது மற்றும் அதிக அளவு பொதுவாக கருதப்படுகிறது இனிய சுவை.
பயன்பாடுகள்: ஆரஞ்சு சாறு அல்லது அன்னாசிப்பழம் போன்ற செயற்கை வாசனை மதுபானங்கள், வாசனை திரவியங்களில் கரைப்பானாகவும், பிளாஸ்டிசைசராகவும் செல்லுலோஸ்.

இரசாயன பண்புகள்

எத்தில் ப்யூட்ரேட் பழங்கள் மற்றும் மது பானங்கள், ஆனால் போன்ற மற்ற உணவுகளில் ஏற்படுகிறது பாலாடைக்கட்டி. இது அன்னாசி பழங்களை நினைவூட்டும் ஒரு பழ வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. பெரிய தொகைகள் உள்ளன வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் சுவை கலவைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இரசாயன பண்புகள்

எத்தில் ப்யூட்ரேட் என்பது ஏ நிறமற்ற திரவம். அன்னாசி வாசனை. வாசனை வரம்பு 0.015 பிபிஎம்.

இரசாயன பண்புகள்

நிறமற்ற திரவம் பழ வாசனையுடன்

இரசாயன பண்புகள்

எத்தில் ப்யூட்ரேட் உள்ளது அன்னாசி பழ வாசனை மற்றும் இனிப்பு, ஒத்த சுவை கொண்ட பழ வாசனை.

பயன்கள்

உற்பத்தி செயற்கை ரம்; வாசனை திரவியம்; ஆல்கஹால் தீர்வு என்று அழைக்கப்படுவதை உருவாக்குகிறது "அன்னாசி எண்ணெய்".

உற்பத்தி முறைகள்

Ethyl Butyrate முடியும் எத்தனால் மற்றும் பியூட்ரிக் அமிலத்தை வினைபுரிவதன் மூலம் ஒருங்கிணைக்கப்படும். இது ஒரு ஒடுக்கம் எதிர்வினை, அதாவது எதிர்வினையில் நீர் ஒரு துணை உற்பத்தியாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

தயாரிப்பு

எஸ்டெரிஃபிகேஷன் மூலம் ட்விசெல்லின் மறுஉருவாக்கத்தின் முன்னிலையில் எத்தில் ஆல்கஹால் கொண்ட n-பியூட்ரிக் அமிலம் அல்லது MgCI2; n-பியூட்டில் ஆல்கஹால் மற்றும் எத்தனாலை CuO + UO3 வினையூக்கியில் சூடாக்குவதன் மூலம் 270°C