கோகல்

தயாரிப்பு பெயர்:

கோகல்

ஒத்த:

மீதில் -2-ஃபெனைல் -2-ஹெக்ஸெனல், 5-; (இ) -5-மெத்தில் -2-ஃபெனைல்ஹெக்ஸ் -2-எணல்; ஃபெமா 3199; கோகல்;

கேஸ்:

21834-92-4

எம்.எஃப்:

C13H16O

மெகாவாட்:

188.27

ஐனெக்ஸ்:

244-602-3

தயாரிப்பு வகைகள்:

மருந்து மூலப்பொருட்கள்; அகரவரிசை பட்டியல்கள்; சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள்; எம்-என்

மோல் கோப்பு:

21834-92-4.மோல்

கொதிநிலை 

97-99 ° C 0,7 மிமீ

அடர்த்தி 

0.973 கிராம்/எம்.எல் 25 ° C (லிட்.)

நீராவி அடர்த்தி 

> 1 (வி.எஸ் காற்று)

ஒளிவிலகல் அட்டவணை 

N20/D 1.534 (படுக்கை.)

ஃபெமா 

3199 | 5-மெத்தில் -2-ஃபெனைல் -2-ஹெக்ஸெனல்

Fp 

> 230 ° எஃப்

உணர்திறன் 

காற்று உணர்திறன்

JECFA எண்

1472

Brn 

2043290

சிஏஎஸ் தரவுத்தள குறிப்பு

21834-92-4 (சிஏஎஸ் தரவுத்தள குறிப்பு)

என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு

5-மெத்தில் -2-ஃபெனைல் -2-ஹெக்ஸெனல் (21834-92-4)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

பென்செனீசெட்டால்டிஹைட், .- (3-மெத்தில்புடிலிடீன்)-(21834-92-4)

ஆபத்து குறியீடுகள் 

XI

இடர் அறிக்கைகள் 

36/38

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் 

26-36/37/39

WGK ஜெர்மனி 

3

டி.எஸ்.சி.ஏ. 

ஆம்

HS குறியீடு 

29122990

விளக்கம்

5-மெத்தில் -2-ஃபெனைல் -2-ஹெக்ஸெனல் ஒரு கோகோ நறுமணம் உள்ளது. இது பெரும்பாலும் சாக்லேட் மற்றும் கோகோ-வகை சுவைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மே ஆல்டோலிக் மூலம் ஃபீனைல் அசிடால்டிஹைட் மற்றும் ஐசோபிரைல் அசிடால்டிஹைட் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கவும் ஒடுக்கம்.

வேதியியல் பண்புகள்

5-மெத்தில் -2-ஃபெனைல் -2-ஹெக்ஸெனல் ஒரு கோகோ நறுமணம் உள்ளது. இது சாக்லேட் மற்றும் கோகோ வகை சுவைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது

நிகழ்வு

காணப்பட்டதாக அறிவிக்கப்பட்டது வறுத்த வேர்க்கடலையின் நடுநிலை கொந்தளிப்பான பின்னம், மிளகுக்கீரை எண்ணெய், பன்றி இறைச்சி கல்லீரல், கோகோ, தேநீர், வறுத்த ஃபில்பெர்ட்ஸ், எள் விதை, மால்ட், வோர்ட் மற்றும் கோகோ மதுபானம்

தயாரிப்பு

ஃபீனைலில் இருந்து அல்டோலிக் ஒடுக்கம் மூலம் அசிடால்டிஹைட் மற்றும் ஐசோபிரைல் அசிடால்டிஹைட்

மூலப்பொருட்கள்

ஃபைனிலாசெட்டால்டிஹைட்