cis-3-Hexenyl lactate ஒரு பழ-பச்சை வாசனையைக் கொண்டுள்ளது.
|
பொருளின் பெயர்: |
cis-3-Hexenyl lactate |
|
ஒத்த: |
2-ஹைட்ராக்ஸி-, 3-ஹெக்ஸெனைல்ஸ்டர், (இசட்) -பிரபனொயாக்சிட்; (இசட்) -ஹெக்ஸ் -3-எனில் லாக்டேட்; சிஐஎஸ் -3-ஹெக்ஸெனைல் லாக்டேட் 98 +%; லாக்டிக் ஆசிட் சிஐஎஸ் -3-ஹெக்ஸன் -1-ஒய்எல் ஈஸ்டர் 96+ %; புரோபனாயிக் அமிலம், 2-ஹைட்ராக்ஸி-, (3 இசட்) -3-ஹெக்ஸெனில் எஸ்டர்; புரோபனாயிக் அமிலம், 2-ஹைட்ராக்ஸி-, 3-ஹெக்ஸெனில் எஸ்டர், (இசட்) -; சிஐஎஸ் -3-ஹெக்ஸெனில் லாக்டேட்; சிஸ் -3-ஹெக்ஸெனில் லாக்டேட் 61931-81-5 |
|
சிஏஎஸ்: |
61931-81-5 |
|
எம்.எஃப்: |
C9H16O3 |
|
மெகாவாட்: |
172.22 |
|
EINECS: |
263-337-4 |
|
தயாரிப்பு வகைகள்: |
அகரவரிசை பட்டியல்கள்; சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள்; ஜி-எச் |
|
மோல் கோப்பு: |
61931-81-5.மோல் |
|
|
|
|
கொதிநிலை |
71 ° C0.7 மிமீ எச்ஜி (லிட்.) |
|
அடர்த்தி |
25 ° C (லிட்.) இல் 0.982 கிராம் / எம்.எல். |
|
ஃபெமா |
3690 | CIS-3-HEXENYL LACTATE |
|
ஒளிவிலகல் |
n20 / D 1.446 (லிட்.) |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
pka |
13.03 ± 0.20 (கணிக்கப்பட்டுள்ளது) |
|
குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு |
0.984 |
|
JECFA எண் |
934 |
|
CAS தரவுத்தள குறிப்பு |
61931-81-5 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு) |
|
என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு |
சிஸ் -3-ஹெக்ஸெனிலாக்டேட் (61931-81-5) |
|
EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு |
புரோபனாயிக் அமிலம், 2-ஹைட்ராக்ஸி-, (3 இசட்) -3-ஹெக்ஸெனில் எஸ்டர் (61931-81-5) |
|
தீங்கு குறியீடுகள் |
ஜி |
|
இடர் அறிக்கைகள் |
36/37/38 |
|
பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் |
26-36 |
|
WGK ஜெர்மனி |
3 |
|
HS குறியீடு |
29181100 |
|
விளக்கம் |
cis-3-Hexenyl lactate ஒரு பழ-பச்சை வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. |
|
வேதியியல் பண்புகள் |
cis-3-Hexenyl lactate ஒரு பழ-பச்சை வாசனையைக் கொண்டுள்ளது |
|
நிகழ்வு |
பிராந்தி மற்றும் திராட்சையில் காணப்படுகிறது |
|
வாசல் மதிப்புகளை சுவைக்கவும் |
50 பிபிஎம்மில் சுவை பண்புகள்: பச்சை, இலை, பழத்துடன் மெழுகு, வெப்பமண்டல நுணுக்கங்கள். |
