சினாமிக் அமிலம்

தயாரிப்பு பெயர்:

சின்னமிக் அமிலம்

ஒத்த சொற்கள்:

உயர் தூய்மை சினமிக் அமிலம் kf-wang(at)kf-chem.com;CitricAcidGr(Monohydrate);CinnamonAcid;Benzenepropenoic அமிலம் அமிலம்

CAS:

621-82-9

MF:

C9H8O2

மெகாவாட்:

148.16

EINECS:

210-708-3

தயாரிப்பு வகைகள்:

மோல் கோப்பு:

621-82-9.mol

உருகுநிலை 

133 °C(லிட்.)

கொதிநிலை 

300 டிகிரி செல்சியஸ் (லி.)

அடர்த்தி 

1.2475

ஃபெமா 

2288 | சினமிக் அமிலம்

ஒளிவிலகல் குறியீடு 

1.5049 (மதிப்பீடு)

Fp 

>230 °F

pka

pK (25°) 4.46

நீர் கரைதிறன் 

511.2mg/L(25 ºC)

JECFA எண்

657

நிலைத்தன்மை:

நிலையானது. எரியக்கூடியது. வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்களுடன் பொருந்தாது.

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

621-82-9(CAS டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

NIST வேதியியல் குறிப்பு

2-புரோபினோயிக் அமிலம், 3-பீனைல்-(621-82-9)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

சினமிக் அமிலம் (621-82-9)

அபாய குறியீடுகள் 

Xi

ஆபத்து அறிக்கைகள் 

36/37/38

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் 

26-36

WGK ஜெர்மனி 

1

RTECS 

GD7850000

நச்சுத்தன்மை

LD50 (g/kg): 3.57 வாய்வழியாக எலிகளில்; > 5.0 முயல்களில் தோல் (லெடிசியா)

உள்ளடக்க பகுப்பாய்வு

துல்லியமாக 500 எடை முன்பு 3 மணி நேரம் உலர்த்தி நிரப்பப்பட்ட மாதிரி மி.கி சிலிக்கா ஜெல் உடன்; 0.1mol/L ஹைட்ரஜனைச் சேர்க்கவும்.

நச்சுத்தன்மை

கிராஸ் (FEMA). 
LD50 2500 mg/kg (எலி, வாய்வழி)

வரையறுக்கப்பட்ட பயன்பாடு

FEMA (mg/kg): மென்மையானது பானங்கள் 31; குளிர் பானம் 40; மிட்டாய் 30; பேக்கரி 36; கம் 10. 
மிதமானதை வரம்பாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (FDA§172.515, 2000).

இரசாயன பண்புகள்

இது வெள்ளை நிறத்தில் தோன்றும் லேசான இலவங்கப்பட்டை வாசனையுடன் மோனோக்ளினிக் ப்ரிஸம். இது எத்தனாலில் கரையக்கூடியது, மெத்தனால், பெட்ரோலியம் ஈதர் மற்றும் குளோரோஃபார்ம்; இது பென்சீனில் எளிதில் கரையக்கூடியது, ஈதர், அசிட்டோன், அசிட்டிக் அமிலம், கார்பன் டைசல்பைடு மற்றும் எண்ணெய்கள் ஆனால் கரையாதவை தண்ணீர்.

பயன்கள்

1. இதைப் பயன்படுத்தலாம் எஸ்டர், மசாலா மற்றும் மசாலா உற்பத்திக்கான மூலப்பொருட்கள் மருந்துகள். 
2. இது இரசாயன உலைகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம் வாசனை திரவியம் மற்றும் மருந்துகளின் செயற்கை. 
3. GB 2760-96 அனுமதிக்கப்பட்ட உண்ணக்கூடிய சுவைகளை வழங்குகிறது. இது முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது மசாலா மற்றும் செர்ரி, apricots, தேன் சுவை தயாரித்தல். அதுவும் முடியும் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் அரிப்பு எதிர்ப்பு பாதுகாப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உற்பத்தி முறை

1. அது இருக்கலாம் பென்சைல் குளோரைடு மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான இணை வெப்பமூட்டும் எதிர்வினை மூலம் பெறப்பட்டது அசிடேட். 
2. இடையே இணை வெப்பமூட்டும் எதிர்வினை மூலமாகவும் இது உருவாக்கப்படலாம் பென்சால்டிஹைட் மற்றும் சோடியம் அசிடேட் (அல்லது பொட்டாசியம் அசிடேட்) முன்னிலையில் டிஹைட்ரஜனேற்ற முகவர். 
3. பென்சாயிலாசெட்டோன், சோடியம் ஆகியவற்றைக் கலப்பதன் மூலமும் இதைத் தயாரிக்கலாம் கார்பனேட் மற்றும் ப்ளீச், சோடியம் சின்னமிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது, அதைத் தொடர்ந்து செயலாக்கம் சல்பேட்டுடன்.

இரசாயன பண்புகள்

மோனோகிளினிக் படிகங்கள்

இரசாயன பண்புகள்

சின்னமிக் அமிலம் ஆகும் எரியும் சுவையுடன் கிட்டத்தட்ட மணமற்றது, பின்னர் இனிமையாகவும் நினைவூட்டுவதாகவும் மாறும் பாதாமி பழத்தின்.

தயாரிப்பு

இரண்டு ஐசோமர்கள், டிரான்ஸ்- மற்றும் cis- உள்ளன; டிரான்ஸ்-ஐசோமர் சுவையில் பயன்படுத்த ஆர்வமாக உள்ளது; உள்ளே இயற்கை மூலங்களிலிருந்து (ஸ்டோராக்ஸ்) பிரித்தெடுப்பதைத் தவிர, அதைத் தயாரிக்கலாம் பின்வருமாறு: (1) பென்சால்டிஹைட், நீரற்ற சோடியம் அசிடேட் மற்றும் அசிட்டிக் ஆகியவற்றிலிருந்து பைரிடின் முன்னிலையில் அன்ஹைட்ரைடு (பெர்கின் எதிர்வினை); (2) இருந்து பென்சால்டிஹைடு மற்றும் எத்தில் அசிடேட் (கிளைசென் ஒடுக்கம்); (3) பென்சால்டிஹைடில் இருந்து மற்றும் அசிட்டிலீன் குளோரைடு; (4) சோடியத்துடன் பென்சிலிடின் அசிட்டோனின் ஆக்சிஜனேற்றம் ஹைப்போகுளோரைட்.

பாதுகாப்பு சுயவிவரம்

மூலம் விஷம் நரம்பு மற்றும் உள்விழி வழிகள். உட்கொள்வதால் மிதமான நச்சுத்தன்மை. ஒரு தோல் எரிச்சலூட்டும். எரியக்கூடிய திரவம். சிதைவடையும் வரை சூடாக்கும்போது அது அக்ரிடை வெளியிடுகிறது புகை மற்றும் புகை.

இரசாயன தொகுப்பு

ரெய்னர் லுட்விக் கிளாசென் (1851-1930), ஜெர்மன் வேதியியலாளர், 1890 இல் முதல் முறையாக விவரித்தார் நறுமண ஆல்டிஹைடுகளை எஸ்டர்களுடன் வினைபுரிவதன் மூலம் சின்னமேட்டுகளின் தொகுப்பு. தி எதிர்வினை கிளாசென் ஒடுக்கம் என்று அறியப்படுகிறது.

சுத்திகரிப்பு முறைகள்

அமிலத்தை படிகமாக்குங்கள் *பென்சீன், CCL4, சூடான நீர், நீர்/EtOH (3:1), அல்லது 20% அக்வஸ் EtOH. உலர்த்தவும் வெற்றிடத்தில் 60o. இது நீராவி ஆவியாகும். [Beilstein 9 IV 2002.]

மூலப்பொருட்கள்

பென்சில் குளோரைடு-->சோடியம் அசிடேட் ட்ரைஹைட்ரேட்-->பொட்டாசியம் அசிடேட்-->கால்சியம் ஹைபோகுளோரைட்-->டிரான்ஸ்-சினாமிக் அமிலம்-->பென்சலசெட்டோன்

தயாரிப்பு தயாரிப்புகள்

L-Phenylalanine-->2-[3-[Bis(1-methylethyl)amino]-1-phenylpropyl]-4-methylphenol-->L-PHENYLALANINE