அனிசில் அசிடேட் ஒரு பழமற்ற, சற்றே பால்சமிக் மலரும் வாசனையுடன் கூடிய நிறமற்ற திரவமாகும், மேலும் இது அவ்வப்போது இனிப்பு, மலர் கலவைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் பழ குறிப்புகளுக்கான சுவை கலவைகளில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பொருளின் பெயர்: |
அனிசில் அசிடேட் |
ஒத்த: |
பென்சைல் ஆல்கஹால், பி-மெத்தாக்ஸி-, அசிடேட்; காஸ்ஸி கெட்டோன்; பி-அனிசில் அசிடேட்; பி-மெத்தாக்ஸிபென்சைல்; பரா மெத்தாக்ஸி பென்சில் அசிடேட்; பி-மெதொக்சிபென்சில் அசிடேட்; பி-மெத்தாக்ஸிபென்சில் அல்கோமால் 20; |
சிஏஎஸ்: |
104-21-2 |
எம்.எஃப்: |
சி 10 எச் 12 ஓ 3 |
மெகாவாட்: |
180.2 |
EINECS: |
203-185-8 |
தயாரிப்பு வகைகள்: |
ஏ-பி; அகரவரிசை பட்டியல்கள்; சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள் |
மோல் கோப்பு: |
104-21-2.மோல் |
|
உருகும் இடம் |
84 ° C. |
கொதிநிலை |
137-139 ° C12 mm Hg (லிட்.) |
அடர்த்தி |
1.107 கிராம் / எம்.எல் 25 ° C (லிட்.) |
ஃபெமா |
2098 | பி-அனிசில் அசிடேட் |
ஒளிவிலகல் |
n20 / D 1.513 (லிட்.) |
Fp |
> 230 ° F. |
நீர் கரைதிறன் |
1.982 கிராம் / எல் (25 ºC) |
JECFA எண் |
873 |
CAS தரவுத்தள குறிப்பு |
104-21-2 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு) |
என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு |
பென்செனெமெத்தனால், 4-மெத்தாக்ஸி-, அசிடேட் (104-21-2) |
EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு |
4-மெதொக்சிபென்செமெத்தனால், அசிடேட் (104-21-2) |
தீங்கு குறியீடுகள் |
Xn |
இடர் அறிக்கைகள் |
20/21 / 22-36 / 37/38 |
பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் |
24 / 25-36-26 |
WGK ஜெர்மனி |
2 |
HS குறியீடு |
29153900 |
>
வேதியியல் பண்புகள் |
வெளிர் மஞ்சள் நிற திரவத்திற்கு நிறமற்றது |
வேதியியல் பண்புகள் |
அனிசில் அசிடேட் ஒரு மலர், பழம் போன்ற வாசனையை (இனிமையான, வெண்ணிலா, பிளம், இளஞ்சிவப்பு) மற்றும் லேசான கடுமையான, இனிமையான சுவை கொண்டது. |
பயன்கள் |
வாசனை திரவியம், சுவை. |
தயாரிப்பு |
அசிட்டிக் அன்ஹைட்ரைடுடன் அனிசிக் ஆல்கஹால் எதிர்வினையால் தயாரிக்கப்படலாம் |
வாசல் மதிப்புகளை சுவைக்கவும் |
30 பிபிஎம்மில் சுவை பண்புகள்: பழம், மலர், வெண்ணிலா, தேங்காய், தேன், கொக்கோ, சோம்பு மற்றும் லைகோரைஸ் |
பாதுகாப்பு சுயவிவரம் |
எரியக்கூடிய திரவம். சிதைவதற்கு வெப்பமடையும் போது அது கடுமையான புகை மற்றும் எரிச்சலூட்டும் புகைகளை வெளியிடுகிறது. |
மூல பொருட்கள் |
சோடியம் அசிடேட் -> அனிசோல் -> 4-மெதொக்சிபென்சில் ஆல்கஹால் |