3-பீனைல் -1-புரோபனோல்

பொருளின் பெயர்:

3-ஃபீனைல் -1-புரோபனோல்

ஒத்த:

பென்சீன் -1-புரோபனோல்; பென்சென்ப்ரோபிலால் ஆல்கஹால்;

சிஏஎஸ்:

122-97-4

எம்.எஃப்:

சி 9 எச் 12 ஓ

மெகாவாட்:

136.19

EINECS:

204-587-6

தயாரிப்பு வகைகள்:

மோல் கோப்பு:

122-97-4.மோல்

உருகும் இடம்

−18 ° C (லிட்.)

கொதிநிலை

119-121 ° C12 mmHg (லிட்.)

அடர்த்தி

1.001 கிராம் / எம்.எல்.

ஃபெமா

2885 | 3-PHENYL-1-PROPANOL

ஒளிவிலகல்

n20 / D 1.526 (லிட்.)

Fp

229 ° F.

சேமிப்பு தற்காலிக.

+ 30 below C க்கு கீழே சேமிக்கவும்.

கரைதிறன்

0.1 கிராம் / எல் கரையாதது

pka

15.04 ± 0.10 (கணிக்கப்பட்டுள்ளது)

வடிவம்

திரவ

நிறம்

நிறமற்றதை அழிக்கவும்

நீர் கரைதிறன்

10.3 கிராம் / எல் (20 ºC)

JECFA எண்

636

பி.ஆர்.என்

1857542

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

122-97-4 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு

3-ஃபெனில்ப்ரோபனோல் (122-97-4)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

பென்சென்ப்ரோபனோல் (122-97-4)

தீங்கு குறியீடுகள்

ஜி

இடர் அறிக்கைகள்

36/37 / 38-36 / 38-ஆர் 36/38

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள்

26-37 / 39-எஸ் 37/39-எஸ் 26

WGK ஜெர்மனி

1

RTECS

யுபி 8970000

டி.எஸ்.சி.ஏ.

ஆம்

HS குறியீடு

29062900

வேதியியல் பண்புகள்

பூக்கள் மற்றும் ஸ்வீட்மீட்டின் இனிப்பு வாசனை மற்றும் நீர்த்தலுக்குப் பிறகு புதிய பழங்களின் சுவையுடன் நிறமற்ற பிசுபிசுப்பு. அதன் கொதிநிலை 236 ° C ஆகவும், ஃபிளாஷ் புள்ளி 109 ° C ஆகவும் உள்ளது.
ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஸ்டைராக்ஸ் கிரீம், பென்சோயின் கிரீம், தேநீர், பெரு பால்சம், காசியா இலை எண்ணெய், இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய் மற்றும் பலவற்றில் இயற்கை 3-பீனைல் -1 புரோபனால் காணப்படுகிறது.

பயன்கள்

(1) ஜிபி 2760-1996 இல் உணவு சுவையூட்டும் முகவராக தற்காலிகமாக அனுமதிக்கப்படுகிறது. பீச், பாதாமி, பிளம், தர்பூசணி, வால்நட் மற்றும் ஹேசல் போன்ற ஸ்ட்ராபெரி ஆண்ட்நட்ஸின் சாரம் தயாரிப்பதில் முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
(2) சாரம் மற்றும் மருந்து தயாரிப்பதில் முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
புரோஃபார்மிஃபெனின் இடைநிலை (ஒரு மைய எலும்பு தசை தளர்த்தல்)
ஜிபி 2760-1996 இல் உணவு சுவையூட்டும் முகவராக தற்காலிகமாக அனுமதிக்கப்படுகிறது.
இது பூக்கள் மற்றும் ஸ்வீட்மீட்டின் இனிமையான வாசனை மற்றும் நீர்த்தலுக்குப் பிறகு புதிய பழங்களின் இனிமையான சுவை கொண்டது
ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஸ்டைராக்ஸ் கிரீம், பென்சோயின் கிரீம், தேநீர், பெரு பால்சம், காசியா இலை எண்ணெய், இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய் மற்றும் பலவற்றில் இயற்கை 3-பீனைல் -1 புரோபனால் காணப்படுகிறது.
.
(4) சாரம் மற்றும் மருந்து தயாரிப்பதில் முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஒரு மைய எலும்பு தசை தளர்த்தியான புரோஃபார்மிஃபெனின் இடைநிலை.
பைப்பரோனல் அல்லது மிளகுடன் இணைந்து அழகுசாதனத்தில் ஒரு ஆன்டிபியூட்ரெபாக்டிவாவாக, 3-ஃபீனைல் -1-புரோபனோல் கிருமி மற்றும் மைசெட்டில் ஒரு அச்சு எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இயற்கை மணம்.
3-ஃபீனைல்-1-புரோபனோல் அல்லது அதன் எஸ்டர் டெரிவேடிவ்களை அதன் நறுமண வினிகருக்கு இளஞ்சிவப்பு, பதுமராகம் மற்றும் கீஸ்கி போன்ற பூக்களின் சுவையான பொருள்களாகப் பயன்படுத்தலாம்.

உள்ளடக்க ஆய்வு

மொத்த ஆல்கஹால் முறை (OT-5) மாதிரி அளவு: l g, சமமான காரணி (f) = 68.10.
வாயு நிறமூர்த்தத்தின் nonpolar நெடுவரிசை முறை (GT-10-4)

நச்சுத்தன்மை

கிராஸ் (ஃபெமா).
LD502300mg / kg (எலிகள் வாய்வழி).

பாதுகாப்பு பயன்பாட்டு வரம்பு

ஃபெமா (மி.கி / கி.கி) .0.73 குளிர்பானங்களில் cold 1.4 குளிர் பானத்தில் swe 2.8 இனிப்புகளில் b 3.3 பேக்ஃபுட்டில் ›3.3 கம் மிட்டாயில்› 5.0 மதுபானத்தில். WHO வகுப்பு II / மிதமான நச்சுத்தன்மை
மிதமான வரம்பு (FDA§172．515，2000).

உற்பத்தி முறை

(1) எத்தில் சின்னாமேட்டின் வினையூக்கவியல்.
ஹைட்ரஜனேற்றம் எதிர்வினை ஆட்டோகிளேவில் குரோமியம்-காப்பர்-பேரியம் கேடலிஸ்ட்டுடன் 200â „at மற்றும் 20MPa 5-9 மணிநேரத்திற்கு நடத்தப்படுகிறது. குளிரூட்டல் மற்றும் வடிகட்டலுக்குப் பிறகு பெறப்பட்ட வடிகட்டி டைதில் ஈதரால் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. டைதீல் ஈதரின் மறுசுழற்சிக்குப் பிறகு, பிரித்தெடுக்கும் கரைசலின் குறைக்கப்பட்ட அழுத்த வடிகட்டுதல் 110-112â „.01.06kPaï¼ of இன் பகுதியை சேகரிக்கக் கடத்தப்படுகிறது, இது முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும். மகசூல் சுமார் 85% ஆகும்.
பென்சைல் குளோரைடு மற்றும் ஆக்சிரேன் ஆகியவற்றின் கிரினார்ட் எதிர்வினை, அதன்பிறகு 3-ஃபீனைல் -1-புரோபனோலைப் பெற ஹைட்ரோலிசிஸ் சல்பூரிக் அமிலம். மகசூல் சுமார் 65-70% ã € is
(2) பெருவின் அல்லது சின்னாமால்டிஹைட்டின் ஹைட்ரஜனேற்றம்.

அதிகபட்சமாக அனுமதிக்கக்கூடிய தொகைக்கான தரநிலை

உணவு சேர்க்கைகள்: பினில்ப்ரோபனோல்
அனுமதிக்கக்கூடிய பயன்பாடு: உணவு
சேர்க்கைகளின் செயல்பாடு: உணவு சுவை
அதிகபட்ச அனுமதிக்கக்கூடிய அளவு (கிராம் / கிலோ): பயன்படுத்தப்பட்ட சாராம்சங்கள் ஜிபி 2760 இல் அனுமதிக்கப்பட்ட அதிகபட்ச அனுமதிக்கப்பட்ட பயன்பாடு மற்றும் மதிப்புகளை விட அதிகமாக இருக்காது.
அதிகபட்சமாக அனுமதிக்கக்கூடிய எச்சம் / கிலோ ‰: பயன்படுத்தப்படும் சாரம் பொருட்கள் அதிகபட்சமாக அனுமதிக்கப்பட்ட பயன்பாடு மற்றும் ஜிபி 2760 இல் அனுமதிக்கப்பட்ட எச்சங்களை விட அதிகமாக இருக்காது.

வேதியியல் பண்புகள்

COLOURLESSLIQUID ஐ அழிக்கவும்

வேதியியல் பண்புகள்

3-ஃபீனைல்-1-புரோபனோலோகர்கள் பிசின்கள் மற்றும் பால்சாம்களில் (எ.கா., பென்சோரெசின் மற்றும் பெரு பால்சம்) இலவச மற்றும் மதிப்பிடப்பட்ட வடிவங்களில் உள்ளன. இது பழங்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டைகளில் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளது.
ஹைட்ரோசினமிக் ஆல்கஹால் சற்றே பிசுபிசுப்பான, நிறமற்ற திரவமாகும், இது அஃப்ளோரல்பால்சமிக் வாசனையுடன் உள்ளது, இது பதுமராகம் சற்று நினைவூட்டுகிறது. எஸ்டிரிஃபிகேஷன் வித்தலிஃபாடிக் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள் முக்கியம், ஏனெனில் இது கூடுதல் ஃப்ராக்ரன்ஸ் மற்றும் சுவையான பொருட்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.
சின்னாமால்டிஹைட்டின் ஹைட்ரஜனேற்றத்தால் ஹைட்ரோசினமிக் ஆல்கஹால் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஹைட்ரோசினமிக் ஆல்கஹால் மற்றும் ஐசோமெரிக் 2-ஃபைனில்ப்ரோபனோல் ஆகியவற்றின் கலவையை மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஆக்ஸோ தொகுப்பு மூலம் ஸ்டைரினிலிருந்து பெறலாம். இரண்டு ஐசோமர்களை பிரிக்கலாம்.
பால்சமிக் ஆண்டோரியண்டல் குறிப்புகளுக்கு மலர்ச்சியூட்டல்களில் ஹைட்ரோசினமிக் ஆல்கஹால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வேதியியல் பண்புகள்

3-பீனைல் -1 ப்ரொபனல்ஹாஸ் ஒரு சிறப்பியல்பு இனிப்பு, பதுமராகம்-மிக்னொனெட் வாசனை. இது பாதாமி பழத்தை பரிந்துரைக்கும் ஒரு இனிமையான மற்றும் சுவைமிக்க சுவை கொண்டது.

நிகழ்வு

இன்ஸ்டோராக்ஸ், சுமத்ரா பென்சோயின், தேநீர், பெரு பால்சம், பேஷன் பழம், ஸ்ட்ராபெரி, பில்பெர்ரி, உயர் புஷ் புளுபெர்ரி, ஐரோப்பிய குருதிநெல்லி, கொய்யா தலாம், புதிய கருப்பட்டி, சூடான பிளாக்பெர்ரி, ரம், வெள்ளை ஒயின், ஷிட்டேக், மாட்சுடேக், பீட் மால்ட், லோக்கட், சப்போடில்லா பழம் மற்றும் கிரீட்பெர்ரி.

தயாரிப்பு

சினமிக் ஆல்டிஹைட் அல்லது சினமிக் ஆல்கஹால் ஹைட்ரஜனேற்றம் செய்வதன் மூலம்.

வாசல் மதிப்புகளை சுவைக்கவும்

20 பிபிஎம்மில் சுவைமிக்க தன்மை: காரமான, இலவங்கப்பட்டை, பால்சாமிக், பழம், மலர் நுணுக்கங்களுடன் வின்னி ஆன்டோனி போன்றவை.

தயாரிப்பு தயாரிப்புகள்

ஃபென்ப்ரோபமேட் -> 3-ஃபெனில்ப்ரோபில் அசிடேட்

மூல பொருட்கள்

trans-Cinnamaldehyde -> CINNAMIC ALCOHOL -> Ethyl cinnamate