3-ஹெப்டானோன்

தயாரிப்பு பெயர்:

3-ஹெப்டானோன்

ஒத்த சொற்கள்:

3-HEPTANONE;FEMA 2545;heptan-3-;Heptan-3-on;heptan-3-on(dutch,german);heptane-3-one;n-C₄H₉COC₂H₅;n-ஹெப்டேன்-3-ஒன்று

CAS:

106-35-4

MF:

C₇H₁₄O

மெகாவாட்:

114.19

EINECS:

203-388-1

தயாரிப்பு வகைகள்:

கார்போனைல் கலவை, ஆர்கானிக் பிளாக், பிற இரசாயன எதிர்வினைகள், யுனிவர்சல் ரீஜென்ட்,  கீட்டோன், உணவு சேர்க்கைகள், உண்ணக்கூடிய மசாலா (வாசனை திரவியம்),  தொழில்துறை/நுண்ணிய இரசாயனங்கள், கீட்டோன், செயற்கை வாசனை திரவியங்களுக்கு சமமான இயற்கை பொருட்கள்

மோல் கோப்பு:

106-35-4.mol

உருகுநிலை 

-39℃

கொதிநிலை 

146-149 °C

அடர்த்தி 

0.818 g/mL 25 °C (லி.)

ஃபெமா 

2545 | 3-ஹெப்டானோன்

ஒளிவிலகல் குறியீடு 

n20/D 1.408(எழுத்து.)

Fp 

106°F

வடிவம் 

திரவம்

நீரில் கரையும் தன்மை

3.3 கிராம்/லி(20°C)

நிறம் 

சிறிது மஞ்சள் தெளிவு

JECFA எண்

285

பிஆர்என் 

506161

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

106-35-4(CAS டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

NIST வேதியியல் குறிப்பு

3-ஹெப்டானோன்(106-35-4)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு3-ஹெப்டானோன்(106-35-4)

அபாய குறியீடுகள் 

Xi,Xn

ஆபத்து அறிக்கைகள் 

22-38-40-48/20/22-36-20-10

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் 

36-24-36/37-24/25

WGK ஜெர்மனி 

2

RTECS 

MJ525000

TSCA 

ஆம்

HS குறியீடு 

29141990

விளக்கம்

தெளிவான நிறமற்ற திரவம், 3-ஹெப்டானோன் ஒரு சக்திவாய்ந்த, பச்சை, கொழுப்பு, பழ வாசனை மற்றும் ஒரு முலாம்பழம், வாழைப்பழ சுவை கொண்டது. நீரேற்றம் மூலம் n-hept-2-one இலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது.  

நைட்ரோசெல்லுலோஸ் மற்றும் பாலிவினைல் ரெசின்களுக்கான கரைப்பானாக எத்தில் பியூட்டில் கீட்டோன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முக்கியமாக சீஸ், வாழைப்பழம் மற்றும் முலாம்பழம் சுவை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.

கரிமப் பொருட்களுக்கான கரைப்பான் மற்றும் இடைநிலை.

பாலிவினைல் மற்றும் நைட்ரோசெல்லுலோஸ் ரெசின்களுக்கு காற்றில் உலர்த்திய மற்றும் சுடப்பட்ட முடிவுகளுக்கான கரைப்பான் கலவை.

நிகழ்வு

ஆப்பிள் ஜூஸ், வாழைப்பழம், பீச், பேரிக்காய், ஸ்பியர்மிண்ட் எண்ணெய், பார்மேசன் சீஸ், வெண்ணெய், கிரீம், ஒல்லியான மீன், மீன் எண்ணெய், வறுத்த கோழி, சமைத்த மாட்டிறைச்சி, காபி, வேர்க்கடலை எண்ணெய், பெக்கன், மஞ்சள் பேஷன் பழம், பிளம்காட், பீன்ஸ், பிளம் பிராந்தி, எள் விதை, மாம்பழம் மற்றும் சமைத்த இறால் ஆகியவற்றில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

தயாரிப்பு

நீரேற்றம் மூலம் n-hept-2-one இலிருந்து.

வாசனை வரம்பு மதிப்புகள்

கண்டறிதல்: 75 முதல் 160 பிபிபி.

சுவை வரம்பு மதிப்புகள்

50 பிபிஎம்மில் சுவை பண்புகள்: கெட்டோனிக், சீஸ் போன்ற கிரீம் தன்மை கொண்டது.

தயாரிப்பு தயாரிப்புகள்

(NE)-N-heptan-3-ylidenehydroxylamine-->1-எல்லாம்-3-ஓஎல்-->எத்தில்பியூட்டிலாசெட்டமைடு-->3-ஹெப்டானோல்-->2-எத்தில்ஹெக்சனல்-->ஹெப்டேன்

மூலப்பொருட்கள்

3-ஹெப்டானோல்-->2-ஹெப்டானோன்-->4-ஹெப்டானோன்-->2-ஹெக்ஸானோன்