பொருளின் பெயர்: |
2-முறை -3-மெதைல்பிரைசின் |
ஒத்த: |
2-மெத்தொக்சைல் -3-மெத்தில்பைரசைன்; 2-மெத்தாக்ஸி -3-மெத்தில்பைரசைன் மற்றும் 2-மெத்தாக்ஸி -5-மெத்தில்பைரசைன்; 2-மெத்தாக்ஸி -3 (5/6) -மெதில் பைரஸைன் 2-பைரசைன்; -METHYL-3-METHOXYPYRAZINE; 2-Method-3-Methylpyrazine, 98% 5GR; 2-METHYL-3 (5/6) -METHOXYPYRAZINE; 2-METHYL-6-METHOXYPYRAZINE |
சிஏஎஸ்: |
2847-30-5 |
எம்.எஃப்: |
C6H8N2O |
மெகாவாட்: |
124.14 |
EINECS: |
220-651-6 |
தயாரிப்பு வகைகள்: |
பைரசைன்கள்; பைரஸின்; |
மோல் கோப்பு: |
2847-30-5.மோல் |
|
கொதிநிலை |
48-52 ° C 10 மிமீ |
அடர்த்தி |
25 ° C (லிட்.) இல் 1.06 கிராம் / எம்.எல். |
ஃபெமா |
3183 | 2,5 அல்லது 6-மெத்தாக்ஸி -3-மெத்தில்பைரசைன் (ஐசோமர்களின் கலவை) |
ஒளிவிலகல் |
n20 / D 1.507 (லிட்.) |
Fp |
132 ° F. |
சேமிப்பு தற்காலிக. |
எரியக்கூடிய பகுதி |
pka |
1.01 ± 0.10 (கணிக்கப்பட்டுள்ளது) |
JECFA எண் |
788 |
பி.ஆர்.என் |
878809 |
CAS தரவுத்தள குறிப்பு |
2847-30-5 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு) |
என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு |
2-முறை -3-மெத்தில் பைரசைன் (2847-30-5) |
EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு |
பைரசைன், 2-மெத்தாக்ஸி -3-மெத்தில்- (2847-30-5) |
தீங்கு குறியீடுகள் |
Xn |
இடர் அறிக்கைகள் |
22-37 / 38-41-10 |
பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் |
26-39-16 |
RIDADR |
ஐ.நா 1993 3 / பி.ஜி 3 |
WGK ஜெர்மனி |
3 |
டி.எஸ்.சி.ஏ. |
ஆம் |
தீங்கு கிளாஸ் |
3 |
பேக்கிங் குழு |
III |
HS குறியீடு |
29339900 |
வேதியியல் பண்புகள் |
தெளிவான நிறமற்ற திரவம் |
வேதியியல் பண்புகள் |
2 அல்லது 5 அல்லது 6-மெதொக்சி -3-மெதைல்பிரைசினில் ஹேசல்நட், பாதாம் மற்றும் வேர்க்கடலை ஆகியவற்றை நினைவூட்டும் நறுமணம் உள்ளது. மீதில் மெத்தாக்ஸி பைரசைன்கள் உணவுகள் மற்றும் பானங்களுக்கு நட்டு போன்ற சுவையூட்டும் முகவர்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 2-மெத்தாக்ஸி -3-மெத்தில் வழித்தோன்றல் ஒரு காபி நறுமணத்தை அதிகரிக்கும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. |
தயாரிப்பு |
பல்வேறு வழிகளால் 2-மெதைல்பிரைசினிலிருந்து. |
நறுமண வாசல் மதிப்புகள் |
கண்டறிதல்: 3 முதல் 7 பிபிபி |
மூல பொருட்கள் |
சோடியம் எத்தாக்ஸைடு |