இயற்கையான பென்சில் ப்யூட்ரேட் பழம்-மலர், பிளம் போன்ற வாசனை மற்றும் இனிப்பு, பேரிக்காய் போன்ற சுவை கொண்டது.
இயற்கையான எத்தில் ஹெக்ஸனோயேட் இயற்கையாகவே அனனாஸ் சாடிவஸ் பழங்களில் காணப்படுகிறது.
இயற்கை எத்தில் லாக்டேட் என்பது சோளத்தை பதப்படுத்துவதில் இருந்து பெறப்பட்ட ஒரு பச்சை கரைப்பான் ஆகும்.
அன்னாசிப்பழம் மற்றும் பிற பழ சுவைகளை தயாரிப்பதற்கு இயற்கையான அல்லில் ஹெக்ஸானோடேட் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இயற்கையான எத்தில் மிரிஸ்டேட் ஒரு லேசான, மெழுகு போன்ற சோப்பு வாசனையை ஓரிஸை நினைவூட்டுகிறது.
இயற்கை எத்தில் ஓலியேட் என்பது நிறமற்ற முதல் வெளிர் மஞ்சள் வரையிலான திரவமாகும்.