அன்னாசிப்பழம் மற்றும் பிற பழ சுவைகளை தயாரிப்பதற்கு இயற்கையான அல்லில் ஹெக்ஸானோடேட் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
|
தயாரிப்பு பெயர்: |
இயற்கை அல்லில் ஹெக்ஸானோயேட் |
|
ஒத்த சொற்கள்: |
ப்ரோபிலீன் கப்ரோயேட்;2-புரோபினைல் என்-ஹெக்ஸானோயேட்;2-புரோபனைல் ஹெக்ஸானோயேட்;அல்லில் கேப்ரோட்;அலைல் ஹெக்ஸானோயேட்;அலைல் என்-ஹெக்ஸானோயேட்;கேப்ரோயிக் அமிலம் அல்லைல் எஸ்டர்;ஃபெமா 2032 |
|
CAS: |
123-68-2 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
மெகாவாட்: |
156.22 |
|
EINECS: |
204-642-4 |
|
தயாரிப்பு வகைகள்: |
லாக்டோன் சுவைகள் |
|
மோல் கோப்பு: |
123-68-2.mol |
|
|
|
|
உருகுநிலை |
-57.45°C (மதிப்பீடு) |
|
கொதிநிலை |
75-76 °C15 mm Hg(லிட்.) |
|
அடர்த்தி |
0.887 g/mL 25 °C (லி.) |
|
ஃபெமா |
2032 | அல்லில் ஹெக்ஸானோட் |
|
ஒளிவிலகல் குறியீடு |
n20/D 1.424(லி.) |
|
Fp |
151 °F |
|
சேமிப்பு வெப்பநிலை. |
+30 ° C க்கு கீழே சேமிக்கவும். |
|
கரையும் தன்மை |
0.06 கிராம்/லி |
|
வடிவம் |
சுத்தமாக |
|
நீர் கரைதிறன் |
நடைமுறையில் கரையாதது |
|
JECFA எண் |
3 |
|
CAS தரவுத்தள குறிப்பு |
123-68-2(CAS டேட்டாபேஸ் குறிப்பு) |
|
NIST வேதியியல் குறிப்பு |
ஹெக்ஸானோயிக் அமிலம், 2-புரொபெனைல் எஸ்டர்(123-68-2) |
|
EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு |
அல்லில் ஹெக்ஸனோயேட் (123-68-2) |
|
அபாயக் குறியீடுகள் |
டி,என் |
|
ஆபத்து அறிக்கைகள் |
22-24-51/53-R51/53-R24-R22 |
|
பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் |
36/37-45-61-S61-S45-S36/37 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1/PG 3 |
|
WGK ஜெர்மனி |
2 |
|
RTECS |
MO6125000 |
|
அபாய வகுப்பு |
6.1(b) |
|
பேக்கிங் குரூப் |
III |
|
HS குறியீடு |
29159080 |
|
இரசாயன பண்புகள் |
நிறமற்ற முதல் வெளிர் மஞ்சள் திரவம்; அன்னாசி வாசனை; கரிம கரைப்பான்களில் கரையக்கூடியது; நீரில் கரையாதது. |
|
உள்ளடக்க பகுப்பாய்வு |
1 கிராம் மாதிரிகளை துல்லியமாக எடைபோட்டு அதன் உள்ளடக்கத்தை எஸ்டர் தீர்மானத்தின்படி பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள் (OT-18). கணக்கீட்டில் சமமான காரணி (e) 78.12 ஆக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. |
|
நச்சுத்தன்மை |
LD50 218 mg/kg (எலி, வாய்வழி). |
|
வரம்புகளைப் பயன்படுத்தவும் |
FEMA (mg/kg): குளிர்பானங்கள் 7.0; குளிர் பானங்கள் 11.0; மிட்டாய் 32; வேகவைத்த உணவு 25; புட்டு வகுப்பு 22; |
|
பயன்கள் |
1. அன்னாசிப்பழம் மற்றும் பிற பழ சுவைகளை தயாரிப்பதற்கு அல்லைல் ஹெக்ஸானோயேட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. |
|
ஆபத்துகள் மற்றும் பாதுகாப்பு தகவல் |
வகை நச்சுப் பொருட்கள் |
|
இரசாயன பண்புகள் |
தெளிவான நிறமற்ற திரவம் |
|
இரசாயன பண்புகள் |
2-ப்ரோபெனைல் ஹெக்ஸனோயேட் அன்னாசிப்பழத்தில் இருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு பொதுவான அன்னாசி வாசனை மற்றும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, அன்னாசி சுவைகள். |
|
இரசாயன பண்புகள் |
பழ இனிப்பு, அன்னாசி போன்ற சுவை மற்றும் பழம் போன்ற வாசனை (அன்னாசி) கொண்ட நிறமற்ற திரவம் |
|
நிகழ்வு |
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, காளான் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களில் காணப்படுவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. |
|
பயன்கள் |
Allyl Hexanoate ஒரு வலுவான அன்னாசி வாசனை மற்றும் வெளிர் மஞ்சள் நிறம் கொண்ட ஒரு திரவ சுவை முகவர். இது புரோபிலீன் கிளைகோலில் நடைமுறையில் கரையாதது மற்றும் ஆல்கஹால், பெரும்பாலான நிலையான எண்ணெய்கள் மற்றும் கனிம எண்ணெயுடன் கலக்கக்கூடியது. இது இரசாயன தொகுப்பு மூலம் பெறப்படுகிறது. இது தனியாக அல்லது மற்ற சுவையூட்டும் பொருட்கள் அல்லது துணைப் பொருட்களுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படலாம். இது அல்லைல் கப்ரோயேட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. |
|
தயாரிப்பு |
நைட்ரஜன் போர்வையின் கீழ் பென்சீனில் செறிவூட்டப்பட்ட H2SO4 அல்லது நாப்தலீன்-β-சல்போனிக் அமிலத்தின் முன்னிலையில் அல்லைல் ஆல்கஹாலுடன் n-கேப்ரோயிக் அமிலத்தை எஸ்டெரிஃபிகேஷன் செய்வதன் மூலம் |
|
சுவை வரம்பு மதிப்புகள் |
10 பிபிஎம்மில் சுவை பண்புகள்: இனிப்பு, புதியது, ஜூசி, அன்னாசி மற்றும் பழம் |
|
பாதுகாப்பு சுயவிவரம் |
உட்கொள்ளல் மற்றும் தோல் தொடர்பு மூலம் விஷம். பிறழ்வு தரவு அறிவிக்கப்பட்டது. மனித தோலுக்கு எரிச்சலூட்டும். சிதைவடையும் வரை சூடாக்கும்போது அது கடுமையான புகை மற்றும் எரிச்சலூட்டும் புகைகளை வெளியிடுகிறது. ALLYL COMPOUNDS மற்றும் ESTERS ஐயும் பார்க்கவும் |