நேச்சுரல் எத்தில் ஹெப்டானோயேட் ஒரு பழ வாசனையைக் கொண்டுள்ளது.
பொருளின் பெயர்: |
இயற்கை எத்தில் ஹெப்டனோனேட் |
சிஏஎஸ்: |
106-30-9 |
எம்.எஃப்: |
சி 9 எச் 18 ஓ 2 |
மெகாவாட்: |
158.24 |
EINECS: |
203-382-9 |
மோல் கோப்பு: |
106-30-9.மோல் |
|
உருகும் இடம் |
66’66 ° C (லிட்.) |
கொதிநிலை |
188-189 ° C (லிட்.) |
அடர்த்தி |
25 ° C (லிட்.) இல் 0.87 கிராம் / எம்.எல். |
ஃபெமா |
2437 | ETHYL HEPTANOATE |
ஒளிவிலகல் |
n20 / D 1.412 (லிட்.) |
Fp |
151 ° F. |
சேமிப்பு தற்காலிக. |
+ 30 below C க்கு கீழே சேமிக்கவும். |
வடிவம் |
சுத்தமாக |
மெர்க் |
14,3835 |
JECFA எண் |
32 |
பி.ஆர்.என் |
1752311 |
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
CAS தரவுத்தள குறிப்பு |
106-30-9 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு) |
என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு |
ஹெப்டானோயிக் அமிலம், எத்தில் எஸ்டர் (106-30-9) |
EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு |
ஹெப்டானோயிக் அமிலம், எத்தில் எஸ்டர் (106-30-9) |
தீங்கு குறியீடுகள் |
ஜி |
இடர் அறிக்கைகள் |
36/37 / 38-22 |
பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் |
37 / 39-26-24 / 25 |
RIDADR |
ஐ.நா 1993 / பி.ஜி.ஐ.ஐ. |
WGK ஜெர்மனி |
1 |
RTECS |
எம்.ஜே .2087000 |
டி.எஸ்.சி.ஏ. |
ஆம் |
HS குறியீடு |
29159080 |
நச்சுத்தன்மை |
எலிகளில் எல்.டி 50 வாய்வழியாக:> 34640 மி.கி / கிலோ (ஜென்னர்) |
விளக்கம் |
எத்தில் ஹெப்டானோயேட் ஒரு பழ வாசனையை காக்னாக் நினைவூட்டுகிறது. இது ஒரு வினோதமான-பிராந்தி வாசனையுடனும் தெரிவிக்கப்படுகிறது. இது உணவுகளில் ஒரு சுவையான பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. |
விளக்கம் |
ஹெப்டானோயிக் அமிலம் மற்றும் எத்தனால் மின்தேக்கத்தின் விளைவாக உருவாகும் எஸ்டர் தான் எத்தில் ஹெப்டனோனேட். திராட்சைக்கு ஒத்த வாசனையால் இது சுவைத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. |
வேதியியல் பண்புகள் |
தெளிவான நிறமற்ற திரவம் |
வேதியியல் பண்புகள் |
எத்தில் ஹெப்டானோயேட் என்பது நிறமற்ற திரவமாகும், இது காக்னாக் நினைவூட்டுகிறது. இது பழங்கள் மற்றும் மதுபானங்களில் காணப்படுகிறது மற்றும் பொருத்தமான நறுமண கலவைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. |
நிகழ்வு |
ஆப்பிள், டேன்ஜரின் தலாம், திராட்சை, அன்னாசி, ஸ்ட்ராபெரி, பட்டாணி, ஹாப்ஸ் பீர், பாதாமி, வைடிஸ் லாப்ருஸ்கா, சீஸ்கள், வெண்ணெய், பால், பீர், காக்னாக், பிராந்தி, விஸ்கி, ரம், திராட்சை ஒயின்கள், கோகோ, ஃபில்பெர்ட்ஸ், ஆலிவ், பேஷன் பழம், பிளம்ஸ், சோள எண்ணெய் மற்றும் நெக்டரைன்கள். |
பயன்கள் |
மதுபானங்களை தயாரிப்பதில். ராஸ்பெர்ரி, நெல்லிக்காய், திராட்சை, செர்ரி, பாதாமி, திராட்சை வத்தல், போர்பன் மற்றும் பிற செயற்கை சாரங்களை உருவாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. |
வரையறை |
செபி: ஹெப்டானோயிக் அமிலத்தின் கொழுப்பு அமிலம் எத்தில் எஸ்டர். |
நறுமண வாசல் மதிப்புகள் |
கண்டறிதல்: 2 பிபிபி |
வாசல் மதிப்புகளை சுவைக்கவும் |
10 பிபிஎம்மில் சுவை பண்புகள்: பழம் மற்றும் மெழுகு பச்சை ஒயின் நுணுக்கத்துடன். |
பாதுகாப்பு சுயவிவரம் |
உட்கொள்வது மற்றும் தோல் தொடர்பு மூலம் குறைந்த நச்சுத்தன்மை. வெப்பம், தீப்பொறிகள் அல்லது சுடர் ஆகியவற்றிற்கு வெளிப்படும் போது எரியக்கூடிய திரவம். சிதைவதற்கு வெப்பமடையும் போது அது கடுமையான புகை மற்றும் எரிச்சலூட்டும் புகைகளை வெளியிடுகிறது. |