இயற்கை எத்தில் ப்யூட்ரேட் என்பது புரோபிலீன் கிளைகோல், பாரஃபின் எண்ணெய் மற்றும் மண்ணெண்ணெய் ஆகியவற்றில் கரையக்கூடிய ஒரு எஸ்டர் ஆகும்.
பொருளின் பெயர்: |
இயற்கை எத்தில் ப்யூட்ரேட் |
||
சிஏஎஸ்: |
105-54-4 |
||
எம்.எஃப்: |
C6H12O2 |
||
மெகாவாட்: |
116.16 |
||
EINECS: |
203-306-4 |
||
மோல் கோப்பு: |
105-54-4.மோல் |
||
|
இயற்கை எத்தில் ப்யூட்ரேட் இரசாயன பண்புகள் |
|
உருகும் இடம் |
-93.3. சி |
கொதிநிலை |
120 ° C (லிட்.) |
அடர்த்தி |
25 ° C (லிட்.) இல் 0.875 கிராம் / எம்.எல். |
நீராவி அடர்த்தி |
4 (vs காற்று) |
நீராவி அழுத்தம் |
15.5 மிமீ எச்ஜி (25 ° சி) |
ஃபெமா |
2427 | ETHYL BUTYRATE |
ஒளிவிலகல் |
n20 / D 1.392 (லிட்.) |
Fp |
67 ° F. |
சேமிப்பு தற்காலிக. |
எரியக்கூடிய பகுதி |
கரைதிறன் |
புரோப்பிலீன் கிளைகோல், பாரஃபின் எண்ணெய் மற்றும் மண்ணெண்ணெய் ஆகியவற்றில் கரையக்கூடியது. |
வடிவம் |
திரவ |
நிறம் |
நிறமற்றதை அழிக்கவும் |
துர்நாற்றம் |
ஆப்பிள் அல்லது அன்னாசிப்பழம் போன்றது. |
துர்நாற்ற வாசல் |
0.00004 பிபிஎம் |
நீர் கரைதிறன் |
நடைமுறையில் கரையாதது |
JECFA எண் |
29 |
மெர்க் |
14,3775 |
பி.ஆர்.என் |
506331 |
ஸ்திரத்தன்மை: |
நிலையானது. எரியக்கூடியது. வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்கள், அமிலங்கள், தளங்களுடன் பொருந்தாது. |
InChIKey |
OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N |
CAS தரவுத்தள குறிப்பு |
105-54-4 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு) |
என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு |
புட்டானோயிக் அமிலம், எத்தில் எஸ்டர் (105-54-4) |
EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு |
எத்தில் ப்யூட்ரேட் (105-54-4) |
தீங்கு குறியீடுகள் |
ஜி |
இடர் அறிக்கைகள் |
10-36 / 37/38 |
பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் |
16-26-36 |
RIDADR |
ஐ.நா 1180 3 / பி.ஜி 3 |
WGK ஜெர்மனி |
1 |
RTECS |
ET1660000 |
தன்னியக்க வெப்பநிலை |
865 ° F. |
டி.எஸ்.சி.ஏ. |
ஆம் |
தீங்கு கிளாஸ் |
3 |
பேக்கிங் குழு |
III |
HS குறியீடு |
29156000 |
அபாயகரமான பொருட்களின் தரவு |
105-54-4 (அபாயகரமான பொருட்களின் தரவு) |
நச்சுத்தன்மை |
எலிகளில் எல்.டி 50 வாய்வழியாக: 13,050 மி.கி / கிலோ (ஜென்னர்) |
விளக்கம் |
எத்தில் ப்யூட்ரேட் என்பது புரோபிலீன் கிளைகோல், பாரஃபின் எண்ணெய் மற்றும் மண்ணெண்ணெய் ஆகியவற்றில் கரையக்கூடிய ஒரு எஸ்டர் ஆகும். இது அன்னாசி பழத்தைப் போன்ற பழ வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. பல பழங்களில் எத்தில் ப்யூட்ரேட் உள்ளது எ.கா. ஆப்பிள், பாதாமி, வாழைப்பழம், பிளம், டேன்ஜரின் போன்றவை. |
விளக்கம் |
CH3CH2CH2COO.CH2CH3 என்ற வேதியியல் சூத்திரத்துடன் கூடிய எஸ்டர் என்பது எத்தில் பியூட்டானேட் அல்லது ப்யூட்ரிக் ஈதர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது புரோபிலீன் கிளைகோல், பாரஃபின் எண்ணெய் மற்றும் மண்ணெண்ணெய் ஆகியவற்றில் கரையக்கூடியது. இது அன்னாசி பழத்தைப் போன்ற ஒரு பழ வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. |
வேதியியல் பண்புகள் |
எத்தில் ப்யூட்ரேட் பழங்கள் மற்றும் மதுபானங்களில் ஏற்படுகிறது, ஆனால் சீஸ் போன்ற பிற உணவுகளிலும் ஏற்படுகிறது. இது அன்னாசிப்பழங்களை நினைவூட்டும் பழ வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. பெரிய அளவில் வாசனை திரவியத்திலும் சுவை கலவைகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. |
வேதியியல் பண்புகள் |
எத்தில் ப்யூட்ரேட் ஒரு நிறமற்ற திரவமாகும். அன்னாசி வாசனை. நாற்றம் வாசல் 0.015 பிபிஎம். |
வேதியியல் பண்புகள் |
பழ வாசனையுடன் நிறமற்ற திரவம் |
வேதியியல் பண்புகள் |
எத்தில் ப்யூட்ரேட்டில் அன்னாசி அண்டர்டோன் மற்றும் இனிப்பு, ஒத்த சுவை கொண்ட பழ வாசனை உள்ளது. |
நிகழ்வு |
ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பிற தாவர எண்ணெய்களில் வாயு நிறமூர்த்தத்தால் அடையாளம் காணப்படுகிறது. ஆப்பிள், வாழைப்பழம், சிட்ரஸ் தலாம் எண்ணெய்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள், குருதிநெல்லி, புளுபெர்ரி, கருப்பு திராட்சை வத்தல், கொய்யா, திராட்சை, பப்பாளி, ஸ்ட்ராபெரி, வெங்காயம், லீக், சீஸ்கள், கோழி, மாட்டிறைச்சி, பீர், காக்னாக், ரம், விஸ்கிகள், சைடர், ஷெர்ரி, திராட்சை ஒயின்கள், காபி, தேன், சோயாபீன்ஸ், ஆலிவ், பேஷன் பழம், பிளம்ஸ், காளான், மா, பழ பிராண்டிகள், கிவிஃப்ரூட், மஸ்ஸல்ஸ் மற்றும் பாவ்பா. |
பயன்கள் |
இது பொதுவாக ஆரஞ்சு சாறு அல்லது அன்னாசிப்பழத்தை ஒத்த மதுபானங்களில் (எ.கா. மார்டினிஸ், டாய்கிரிஸ் போன்றவை) ஒத்த செயற்கை சுவையாகவும், வாசனை திரவிய தயாரிப்புகளில் கரைப்பானாகவும், செல்லுலோஸுக்கு ஒரு பிளாஸ்டிசைசராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, எத்தில் ப்யூட்ரேட் பெரும்பாலும் ஆரஞ்சு சாறுடன் சேர்க்கப்படுகிறது, ஏனெனில் பெரும்பாலானவை அதன் வாசனையை புதிய ஆரஞ்சு சாறுடன் தொடர்புபடுத்துகின்றன. |
பயன்கள் |
செயற்கை ரம் உற்பத்தி; வாசனை திரவியம்; ஆல்கஹால் கரைசல் "அன்னாசி எண்ணெய்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. |
நறுமண வாசல் மதிப்புகள் |
கண்டறிதல்: 0.1 முதல் 18 பிபிபி வரை விளக்கம் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது நேச்சுரல் எத்தில் ப்யூட்ரேட் அடிப்படை தகவல் |