இயற்கை பைருவிக் அமிலம்

தயாரிப்பு பெயர்:

இயற்கை பைருவிக் அமிலம்

CAS:

127-17-3

MF:

C3H4O3

மெகாவாட்:

88.06

EINECS:

204-824-3

மோல் கோப்பு:

127-17-3. மோல்

உருகுநிலை 

11-12 °C(லிட்.)

கொதிநிலை 

165 °C(லிட்.)

அடர்த்தி 

1.272 கிராம்/மிலி அட் 20 °C

ஃபெமா 

2970 | பைருவிக் அமிலம்

ஒளிவிலகல் குறியீடு 

n20/D 1.428(லி.)

Fp 

183 °F

சேமிப்பு வெப்பநிலை. 

2-8°C

கரையும் தன்மை 

உடன் கலக்கலாம் குளோரோஃபார்ம் மற்றும் மெத்தனால்.

pka

2.39 (25℃ மணிக்கு)

வடிவம் 

திரவம்

நிறம் 

தெளிவான நிறமற்றது வெளிர் மஞ்சள் அல்லது அம்பர்

PH

1.2 (90g/l, H2O, 20℃)

JECFA எண்

936

மெர்க் 

14,8021

பிஆர்என் 

506211

நிலைத்தன்மை:

நிலையானது. எரியக்கூடியது. வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்களுடன் இணக்கமற்றது, வலுவான தளங்கள். குளிரூட்டவும்.

InChIKey

LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-N

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

127-17-3(CAS டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

NIST வேதியியல் குறிப்பு

பைருவிக் அமிலம்(127-17-3)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

புரோபனோயிக் அமிலம், 2-ஆக்சோ- (127-17-3)

அபாய குறியீடுகள் 

C

ஆபத்து அறிக்கைகள் 

34

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் 

26-36/37/39-45-25-27

RIDADR 

UN 3265 8/PG 2

WGK ஜெர்மனி 

3

RTECS 

UZ0829800

ஆட்டோ பற்றவைப்பு வெப்பநிலை

305 °C

TSCA 

ஆம்

அபாய வகுப்பு 

8

பேக்கிங் குரூப் 

II

HS குறியீடு 

29335995

இரசாயன பண்புகள்

ஒளிக்கு நிறமற்றது மஞ்சள் திரவம்

இரசாயன பண்புகள்

பைருவிக் அமிலம் உள்ளது புளிப்பு, அசிட்டிக் வாசனை (அசிட்டிக் அமிலத்தைப் போன்றது). இது ஒரு இனிமையான, புளிப்பு சுவை கொண்டது எரியும், ஓரளவு இனிமையான குறிப்புடன்.

நிகழ்வு

கரும்பிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டது சர்க்கரை நொதித்தல் குழம்பு மற்றும் ஒரு சில தாவரங்களில் இருந்து; இல் காணப்படுவதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது மிளகுக்கீரை, பச்சை அஸ்பாரகஸ், செலரி இலைகள் மற்றும் தண்டு, வெங்காயம், ருடபாகா, பால், கிரீம், மோர், கோதுமை ரொட்டி, நீல பாலாடைக்கட்டிகள், செடார் சீஸ், குடிசை சீஸ், ப்ரோவோலோன் சீஸ், தயிர், மாட்டிறைச்சி, வர்ஜீனியா புகையிலை, பீர், வெள்ளை ஒயின், botrytised மது, கொக்கோ மற்றும் பொருட்டு.

பயன்கள்

பைருவிக் அமிலம் ஒரு ஆல்ஃபா ஹைட்ராக்சி அமிலம் எரிச்சலூட்டும் மற்றும் வேலை செய்வது கடினம் என்று கருதப்படுகிறது உடன். இது பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் AHAகளை விட பெரிய மூலக்கூறு அளவைக் கொண்டுள்ளது. சோடியம் பைருவேட் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது ஒரு கரிம உப்பு.

பயன்கள்

உயிர்வேதியியல் ஆராய்ச்சி.