இயற்கையான பினெதில் ப்யூட்ரேட் ரோஜா போன்ற நறுமணம் மற்றும் தேனைக் குறிக்கும் இனிமையான சுவை கொண்டது
|
தயாரிப்பு பெயர்: |
இயற்கையான பினெதில் ப்யூட்ரேட் |
|
ஒத்த சொற்கள்: |
2-பீனிதைல் பியூட்டனோயேட்;2-பினெதில்புட்டானோயேட்;புட்டானோய்காசிட்,2-பீனைல்எதிலெஸ்டர்;பியூட்ரிக் அமிலம், ஃபெனிதைல் எஸ்டர்;2-பீனைல்எத்தில்பியூட்ரேட்;புட்டானோயிக் அமிலம், 2-பீனைல்எத்தில் எஸ்டர்;பியூட்டிரிகாசிட்,பீனிதைல்பியூட்ரேட்; |
|
CAS: |
103-52-6 |
|
MF: |
C12H16O2 |
|
மெகாவாட்: |
192.25 |
|
EINECS: |
203-119-8 |
|
தயாரிப்பு வகைகள்: |
O-PFlavors மற்றும் வாசனை திரவியங்கள்; அகரவரிசை பட்டியல்கள், சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள் |
|
மோல் கோப்பு: |
103-52-6.mol |
|
|
|
|
கொதிநிலை |
260 °C(லிட்.) |
|
அடர்த்தி |
0.994 g/mL 25 °C (லி.) |
|
ஃபெமா |
2861 | பினெதில் ப்யூட்ரேட் |
|
ஒளிவிலகல் குறியீடு |
n20/D 1.49(லி.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு |
0.994 |
|
JECFA எண் |
991 |
|
CAS தரவுத்தள குறிப்பு |
103-52-6(CAS டேட்டாபேஸ் குறிப்பு) |
|
NIST வேதியியல் குறிப்பு |
2-பீனைல்தில் ப்யூட்ரேட்(103-52-6) |
|
EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு |
பியூட்டனோயிக் அமிலம், 2-ஃபைனிலெத்தில் எஸ்டர் (103-52-6) |
|
WGK ஜெர்மனி |
2 |
|
RTECS |
ET5956200 |
|
இரசாயன பண்புகள் |
பினெதில் ப்யூட்ரேட் ரோஜா போன்ற நறுமணம் மற்றும் தேனைக் குறிக்கும் இனிப்புச் சுவை கொண்டது. இது ஐசோபியூட்ரேட்டைப் போல நிலையானது அல்ல. இந்த கலவை ஸ்ட்ராபெரி, திராட்சை, இனிப்பு, மலர் நறுமணம் கொண்டதாகவும் கூறப்படுகிறது. |
|
நிகழ்வு |
பேஷன் பழம், திராட்சை, ஸ்ட்ராபெர்ரி, மிளகுக்கீரை எண்ணெய், புதினா, பீர், காக்னாக், ரம், ஷெர்ரி, ஒயிட் ஒயின், மஞ்சள் பேஷன் பழச்சாறு, ஆப்பிள் பிராந்தி, மலை பப்பாளி, ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை, ஸ்காட்ச் ஸ்பியர்மின்ட் எண்ணெய், கேம்பெர்ட் சீஸ், ப்ளூ சீஸ், மாங்கோ, சைடர், ஒயின் ஆகியவற்றில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. |