இயற்கை எத்தில் அசிட்டோஅசிடேட்

தயாரிப்பு பெயர்:

இயற்கை எத்தில் அசிட்டோஅசிடேட்

CAS:

141-97-9

MF:

C6H10O3

மெகாவாட்:

130.14

EINECS:

205-516-1

மோல் கோப்பு:

141-97-9.mol

உருகுநிலை 

−43 °C(லிட்.)

கொதிநிலை 

181 °C(லிட்.)

அடர்த்தி 

1.029 கிராம்/மிலி அட் 20 °C(லி.)

நீராவி அடர்த்தி 

4.48 (எதிர் காற்று)

நீராவி அழுத்தம் 

1 மிமீ Hg (28.5 °C)

ஒளிவிலகல் குறியீடு 

n20/D 1.419

ஃபெமா 

2415 | எத்தில் அசிட்டோஅசிடேட்

Fp 

185 °F

சேமிப்பு வெப்பநிலை. 

+30 ° C க்கு கீழே சேமிக்கவும்.

கரையும் தன்மை 

116 கிராம்/லி (20°C)

pka

11 (25℃ மணிக்கு)

வடிவம் 

திரவம்

நிறம் 

APHA: ≤15

குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு

1.027～1.035 (20/4℃)

உறவினர் துருவமுனைப்பு

0.577

நாற்றம்

ஒத்துக்கொள்ளும், பழ.

PH

4.0 (110g/l, H2O, 20℃)

வெடிக்கும் வரம்பு

1.0-54%(V)

நீர் கரைதிறன் 

116 கிராம்/லி (20 ºC)

JECFA எண்

595

மெர்க் 

14,3758

பிஆர்என் 

385838

நிலைத்தன்மை:

நிலையானது. பொருந்தாதது அமிலங்கள், தளங்கள், ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்கள், குறைக்கும் முகவர்கள், கார உலோகங்கள். எரியக்கூடியது.

InChIKey

XYIBRDXRRQCHLP-UHFFFAOYSA-N

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

141-97-9(CAS டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

NIST வேதியியல் குறிப்பு

பியூட்டானிக் அமிலம், 3-ஆக்சோ-, எத்தில் எஸ்டர்(141-97-9)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

எத்தில் அசிட்டோஅசிடேட் (141-97-9)

அபாயக் குறியீடுகள் 

Xi

ஆபத்து அறிக்கைகள் 

36

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் 

26-24/25

RIDADR 

மற்றும் 1993

WGK ஜெர்மனி 

1

RTECS 

AK5250000

ஆட்டோ பற்றவைப்பு வெப்பநிலை

580 °F

TSCA 

ஆம்

அபாய வகுப்பு 

3.2

பேக்கிங் குரூப் 

III

HS குறியீடு 

29183000

அபாயகரமான பொருட்கள் தரவு

141-97-9(அபாயகரமான பொருட்கள் தரவு)

நச்சுத்தன்மை

எலிகளில் LD50 வாய்வழியாக: 3.98 கிராம்/கிலோ (ஸ்மித்)

விளக்கம்

கரிம கலவை எத்தில் அசிட்டோஅசெட்டேட் (EAA) என்பது அசிட்டோஅசிட்டிக் அமிலத்தின் எத்தில் எஸ்டர் ஆகும். இது முக்கியமாக பல்வேறு வகைகளின் உற்பத்தியில் இரசாயன இடைநிலையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது அமினோ அமிலங்கள், வலி நிவாரணிகள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், மலேரியா எதிர்ப்பு முகவர்கள் போன்ற கலவைகள், ஆன்டிபிரைன் மற்றும் அமினோ பைரின் மற்றும் வைட்டமின் பி1; அத்துடன் தி சாயங்கள், மைகள், அரக்குகள், வாசனை திரவியங்கள், பிளாஸ்டிக் மற்றும் மஞ்சள் வண்ணப்பூச்சு உற்பத்தி நிறமிகள். தனியாக, இது உணவுக்கு சுவையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இரசாயன பண்புகள்

எத்தில் அசிட்டோஅசிடேட் ஈதர் போன்ற, பழம், இனிமையான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் வாசனையைக் கொண்டுள்ளது.

இரசாயன பண்புகள்

எத்தில் 3-ஆக்ஸோபுடனோயேட் இது நிறமற்ற திரவமாகும் பச்சை ஆப்பிள்கள். இது புதிய, பழங்கள் போன்ற மேல் குறிப்புகளை பெண்பால் நன்றாக உருவாக்க பயன்படுகிறது வாசனை திரவியங்கள். எத்தில் அசிட்டோஅசிடேட் போன்ற இயற்கை பொருட்களின் சுவைகளில் ஏற்படுகிறது காபி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் மஞ்சள் பேஷன் பழங்கள்.

நிகழ்வு

இயற்கையாக நிகழும் ஸ்ட்ராபெரி, காபி, செர்ரி, பேஷன் பழச்சாறு (மஞ்சள்), பாபாகோ பழம் (Carica pentagona Heilborn) மற்றும் ரொட்டி.

பயன்கள்

எத்தில் அசிட்டோஅசிடேட் (EAA) ஆல்பா-பதிலீடுகளின் தொகுப்புக்கான தொடக்கப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது அசிட்டோஅசெடிக் எஸ்டர்கள் மற்றும் சுழற்சி கலவைகள், எ.கா. பைரசோல், பைரிமிடின் மற்றும் கூமரின் வழித்தோன்றல்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுக்கான இடைநிலை மற்றும் மருந்துகள். தயாரிப்பு தரவு தாள்

வரையறை

இந்த கலவை ஒரு சுமார் 93% கெட்டோ வடிவம் மற்றும் 7% எனோல் கொண்ட அறை வெப்பநிலையில் tautomer வடிவம்.

பாதுகாப்பு சுயவிவரம்

கண் எரிச்சல். வெப்பம் அல்லது சுடர் வெளிப்படும் போது எரியக்கூடிய திரவம்; ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் வினைபுரிய முடியும் பொருட்கள். Zn + tribromoneopentyl ஆல்கஹாலைக் கொண்டு சூடுபடுத்தும் போது வெடிக்கும் எதிர்வினை அல்லது 2,2,2 டிரிஸ்(புரோமோமெதி1)எத்தனால். தீயை எதிர்த்துப் போராட, ஆல்கஹால் நுரை, CO2, உலர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும் இரசாயன. சிதைவடையும் வரை சூடாகும்போது அது கடுமையான புகை மற்றும் எரிச்சலை வெளியிடுகிறது புகைகள். ESTERS ஐயும் பார்க்கவும்.

இரசாயன தொகுப்பு

எத்தில் அசிட்டோஅசிடேட் இரண்டு டாட்டோமர் வடிவங்களின் கலவையாகும்: எனோலிக் மற்றும் கெட்டோனிக்; திரவம் சமநிலையில் உள்ள எஸ்டர் சுமார் 70% எனோலிக் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. அது சோடியம் முன்னிலையில் எத்தில் அசிடேட்டின் க்ளைசென் ஒடுக்கம் மூலம் தயாரிக்கப்பட்டது எத்திலேட்; கந்தகத்தின் முன்னிலையில் எத்தனாலுடன் டிக்டீனை வினைபுரிவதன் மூலம் அமிலம் அல்லது ட்ரைஎதிலமைன் மற்றும் சோடியம் அசிடேட், கரைப்பானுடன் அல்லது இல்லாமல்.

சுத்திகரிப்பு முறைகள்

எஸ்டரை அசைக்கவும் சிறிய அளவு நிறைவுற்ற அக்வஸ் NaHCO3 (மேலும் உமிழும் வரை), பின்னர் தண்ணீருடன். MgSO4 அல்லது CaCl2 உடன் உலர்த்தி, குறைக்கப்பட்ட கீழ் வடிக்கவும் அழுத்தம். [பீல்ஸ்டீன் 3 IV 1528.]