பொருளின் பெயர்: |
இயற்கை ஹெக்சால்டிஹைட் |
சிஏஎஸ்: |
66-25-1 |
எம்.எஃப்: |
சி 6 எச் 12 ஓ |
மெகாவாட்: |
100.16 |
EINECS: |
200-624-5 |
தயாரிப்பு வகைகள்: |
|
மோல் கோப்பு: |
66-25-1.மொல் |
|
உருகும் இடம் |
-56. C. |
கொதிநிலை |
130-131 ° C (லிட்.) |
அடர்த்தி |
20. C இல் 0.816 கிராம் / எம்.எல் |
ஆவியாதல் |
> 1 (காற்றுக்கு எதிராக) |
நீராவி அழுத்தம் |
10 மிமீ எச்ஜி (20 ° சி) |
ஃபெமா |
2557 | ஹெக்ஸனல் |
ஒளிவிலகல் |
n20 / D 1.4035 (லிட்.) |
Fp |
90 ° F. |
storagetemp. |
2-8. C. |
கரைதிறன் |
6 கிராம் / எல் |
வடிவம் |
திரவ |
நிறம் |
நிறமற்றது முதல் சற்று மஞ்சள் வரை அழிக்கவும் |
PH |
4-5 (4.8 கிராம் / எல், எச் 2 ஓ, 20â „) |
துர்நாற்றம் |
கடுமையான. |
துர்நாற்ற வாசல் |
0.00028 பிபிஎம் |
நீர் கரைதிறன் |
4.8 கிராம் / எல் (20 ºC) |
உணர்திறன் |
காற்று உணர்திறன் |
மெர்க் |
14,1760 |
JECFA எண் |
92 |
பி.ஆர்.என் |
506198 |
ஸ்திரத்தன்மை: |
நிலையானது. எரியக்கூடியது. ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்கள், வலுவான தளங்கள், வலுவான குறைக்கும் முகவர்கள் ஆகியவற்றுடன் பொருந்தாது. |
CASDataBase குறிப்பு |
66-25-1 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு) |
என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு |
ஹெக்ஸனல் (66-25-1) |
EPASubstance Registry System |
ஹெக்சால்டிஹைட் (66-25-1) |
தீங்கு குறியீடுகள் |
ஜி |
இடர்நிலைகள் |
10-36-36 / 37/38 |
பாதுகாப்பு நிலையங்கள் |
37 / 39-26-16-9 |
RIDADR |
ஐ.நா 1207 3 / பி.ஜி 3 |
WGK ஜெர்மனி |
1 |
RTECS |
MN7175000 |
எஃப் |
13 |
தன்னியக்க வெப்பநிலை |
220 ° C. |
தீங்கு குறிப்பு |
எரிச்சல் |
டி.எஸ்.சி.ஏ. |
ஆம் |
HS குறியீடு |
2912 19 00 |
தீங்கு கிளாஸ் |
3 |
பேக்கிங் குழு |
III |
அபாயகரமான ஆதார தரவு |
66-25-1 (அபாயகரமான பொருட்களின் தரவு) |
நச்சுத்தன்மை |
எலிகளில் எல்.டி 50 வாய்வழியாக: 4.89 கிராம் / கிலோ (ஸ்மித்) |
விளக்கம் |
ஹெக்ஸனல் ஒரு பழ பழ வாசனையையும் சுவையையும் கொண்டுள்ளது (நீர்த்தலில்). கேப்ரோயிக் அமிலம் மற்றும் ஃபார்மிக் அமிலத்தின் கால்சியம் உப்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். |
வேதியியல் பண்புகள் |
ஹெக்ஸனல் ஒரு கொழுப்பு, பச்சை, புல், சக்திவாய்ந்த, ஊடுருவக்கூடிய சிறப்பியல்பு வாசனை மற்றும் சுவை (நீர்த்தலில்) கொண்டுள்ளது. |
கெமிக்கல் ப்ராபர்ட்டீஸ் |
நிறமற்ற திரவம்; கூர்மையான ஆல்டிஹைட் வாசனை. தண்ணீரில் கலக்க முடியாதது. |
வேதியியல் பண்புகள் |
உதாரணமாக, ஆப்பிள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி நறுமணங்களிலும், செயலற்ற மற்றும் எலுமிச்சை எண்ணெயிலும் ஹெக்ஸனல் ஏற்படுகிறது. இது ஒரு கொழுப்பு, பச்சை வாசனையுடன் ஒரு நிறமற்ற திரவம் மற்றும் குறைந்த செறிவில், பழுக்காத பழத்தை நினைவூட்டுகிறது. |
பயன்கள் |
பழங்களை பழுக்க வைப்பது, சுவையாக கூடுதலாக சேர்ப்பது போன்ற இயற்கையாகவே உள்ளார்ந்த உணவுகளை ஹெக்ஸனல் ஏற்படுகிறது; இது ஒரு ஆப்பிள் சுவை கொண்டது. சமைக்கும் போது லிப்பிட் பெராக்சைடு இருப்பதால் இது உணவுகளிலும் உற்பத்தி செய்யப்படலாம். இது முக்கியமாக உணவு சுவையாகவும், வாசனை திரவியங்களிலும், சாயங்கள், பிளாஸ்டிசைசர்கள், செயற்கை பிசின்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்தும் பிற தயாரிப்புகளின் உற்பத்திக்கு அல்லது பயன்பாட்டின் போது இது காற்று மற்றும் நீருக்கு வெளியிடப்படுகிறது. இது உடனடியாக ஆக்ஸிஜனேற்றம் மற்றும் பாலிமரைசேஷனுக்கு உட்படுகிறது. |