|
பொருளின் பெயர்: |
இயற்கை அசிட்டோயின் |
|
சிஏஎஸ்: |
513-86-0 |
|
எம்.எஃப்: |
சி 4 எச் 8 ஓ 2 |
|
மெகாவாட்: |
88.11 |
|
EINECS: |
208-174-1 |
|
மோல் கோப்பு: |
513-86-0.mol |
|
|
|
|
உருகும் இடம் |
15 ° C (மோனோமர்) |
|
கொதிநிலை |
148 ° C (லிட்.) |
|
அடர்த்தி |
1.0 ° g / mL at 25 ° C (லிட்.) |
|
ஃபெமா |
2008 | ACETOIN |
|
ஒளிவிலகல் |
n20 / D 1.417 (லிட்.) |
|
Fp |
123. F. |
|
சேமிப்பு தற்காலிக. |
2-8. C. |
|
கரைதிறன் |
H2O: 0.1 கிராம் / எம்.எல், தெளிவானது |
|
pka |
13.21 ± 0.20 (கணிக்கப்பட்டுள்ளது) |
|
வடிவம் |
திரவ (மோனோமர்) அல்லது பவுடர் அல்லது படிகங்கள் (டைமர்) |
|
நிறம் |
வெளிர் மஞ்சள் டோக்ரீன்-மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை முதல் மஞ்சள் வரை |
|
துர்நாற்றம் |
வெண்ணெய் வாசனை |
|
நீர் கரைதிறன் |
கரையக்கூடிய |
|
JECFA எண் |
405 |
|
மெர்க் |
14,64 |
|
பி.ஆர்.என் |
385636 |
|
InChIKey |
ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS தரவுத்தள குறிப்பு |
513-86-0 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு) |
|
என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு |
2-புட்டனோன், 3-ஹைட்ராக்ஸி- (513-86-0) |
|
EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு |
2-புட்டனோன், 3-ஹைட்ராக்ஸி- (513-86-0) |
|
தீங்கு குறியீடுகள் |
ஜி, எஃப் |
|
இடர் அறிக்கைகள் |
10-36 / 38-38-11 |
|
பாதுகாப்பு அறிக்கைகள் |
26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
ஐ.நா 2621 3 / பி.ஜி 3 |
|
WGK ஜெர்மனி |
1 |
|
RTECS |
EL8790000 |
|
டி.எஸ்.சி.ஏ. |
ஆம் |
|
தீங்கு கிளாஸ் |
3 |
|
பேக்கிங் குழு |
III |
|
HS குறியீடு |
29144090 |
|
அபாயகரமான பொருட்களின் தரவு |
513-86-0 (அபாயகரமான பொருட்களின் தரவு) |
|
நச்சுத்தன்மை |
skn-rbt 500 mg / 24HMOD CNREA8 33,3069,73 |
|
வேதியியல் பண்புகள் |
தெளிவான மஞ்சள் தீர்வு |
|
நிகழ்வு |
புதிய ஆப்பிள், வெண்ணெய், செட்டார் சீஸ், காபி, கோகோ, தேன், கோதுமை ரொட்டி மற்றும் ஒயின் |
|
பயன்கள் |
பயன்படுத்தப்பட்ட அஸ்பார்மாசூட்டிகல் இடைநிலைகள், உணவு மசாலா; முக்கியமாக கிரீம், பால், தயிர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி மசாலா தயாரிப்பதற்கு. |
