இயற்கை 2,5-டிமிதில் பைரஸின்

பொருளின் பெயர்:

இயற்கை 2,5-டிமிதில்பிரைசின்

சிஏஎஸ்:

123-32-0

எம்.எஃப்:

சி 6 எச் 8 என் 2

மெகாவாட்:

108.14

EINECS:

204-618-3

மோல் கோப்பு:

123-32-0.mol

உருகும் இடம்

15. C.

கொதிநிலை

155 ° C (லிட்.)

அடர்த்தி

0.99 கிராம் / எம்.எல்.

ஃபெமா

3272 | 2,5-டைமெதில்பைரசின்

ஒளிவிலகல்

n20 / D 1.502 (லிட்.)

Fp

147 ° F.

சேமிப்பு தற்காலிக.

+ 30 below C க்கு கீழே சேமிக்கவும்.

வடிவம்

திரவ

pka

2.21 ± 0.10 (கணிக்கப்பட்டுள்ளது)

குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு

0.990

நிறம்

நிறமற்ற டோபல் மஞ்சள் நிறத்தை அழிக்கவும்

PH

7 (H2O)

உணர்திறன்

ஹைக்ரோஸ்கோபிக்

JECFA எண்

766

பி.ஆர்.என்

107052

CAS தரவுத்தள குறிப்பு

123-32-0 (சிஏஎஸ் டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)

என்ஐஎஸ்டி வேதியியல் குறிப்பு

பைரசைன், 2,5-டைமிதில்- (123-32-0)

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

பைரசைன், 2,5-டைமிதில்- (123-32-0)

தீங்கு குறியீடுகள்

எக்ஸ்என், ஜி

இடர் அறிக்கைகள்

22-36 / 37/38-ஆர் 22

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள்

26-36

RIDADR

NA 1993 / PGIII

WGK ஜெர்மனி

3

RTECS

UQ2800000

தீங்கு குறிப்பு

எரிச்சல்

டி.எஸ்.சி.ஏ.

ஆம்

HS குறியீடு

29339990

வேதியியல் பண்புகள்

தெளிவான நிறமற்ற டோபல் மஞ்சள் திரவம்

வேதியியல் பண்புகள்

2,5-டிமிதைல்பிரைசினேஸ் மண்ணான, உருளைக்கிழங்கு போன்ற வாசனையின் ஒரு சிறப்பியல்பு.

நிகழ்வு

பேக்கரி பொருட்கள், வறுத்த பார்லி, கோகோ பொருட்கள், வறுத்த காபி, பால் பொருட்கள், பன்றி இறைச்சி, வேர்க்கடலை, பெக்கன்ஸ், ஃபில்பெர்ட்ஸ், பாப்கார்ன், உருளைக்கிழங்கு பொருட்கள், ரம் மற்றும் விஸ்கி, சோயா தயாரிப்புகளில் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தப்படுவதாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது; வறுத்த ஃபில்பெர்ட்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளில் ஒரு கொந்தளிப்பான கூறு; சமைத்த மாட்டிறைச்சியின் கொழுப்பில் அடையாளம் காணப்பட்டதாக கூறப்படுகிறது; வறுத்த ஆஃப்-சுவைகளில் காணப்படும் அல்சோர்போர்ட். பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய், வேகவைத்த முட்டை, வறுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, தேநீர், பார்லி, ஓட்ஸ், ஓட்மீல், சோயாபீன்ஸ், சூடான பீன்ஸ், கோஹ்ராபி, இறால் மற்றும் காளான்கள் ஆகியவற்றிலும் இது பதிவாகியுள்ளது. காபி, உருளைக்கிழங்கு சிப்சாண்ட் இறால் ஆகியவற்றிலும் காணப்படுகிறது

பயன்கள்

உணவு, கொட்டைகள் மற்றும் பான சுவைகளை கலக்க 2,5-டிமிதில்பைரசைன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.