மாற்று எதிர்வினை இது பெரும்பாலான நறுமண இரசாயனங்களின் முக்கியமான எதிர்வினைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் மிகவும் சிக்கலான கலவைகள் மாற்று எதிர்வினைகள் மூலம் எளிய நறுமண இரசாயனங்களிலிருந்து ஒருங்கிணைக்கப்படலாம்.
அரோமா கெமிக்கல்ஸ் என்பது நறுமண பென்சீன் வளையம் அல்லது ஹீட்டோரோசைக்ளிக் வளையம் கொண்ட அனைத்து ஹைட்ரோகார்பன்களுக்கும் பொதுவான சொல். இரண்டு வகையாகப் பிரிக்கலாம்.
நறுமண கலவை என்பது நறுமண வளைய அமைப்பைக் கொண்ட ஒரு வகையான கலவை ஆகும். அவை கட்டமைப்பில் நிலையானவை, சிதைவது எளிதானது அல்ல, மேலும் சுற்றுச்சூழலுக்கு கடுமையான மாசுபாட்டை ஏற்படுத்தலாம். வரலாற்று ரீதியாக, காய்கறி ஈறுகளிலிருந்து பெறப்பட்ட நறுமணப் பொருட்களின் ஒரு வகை நறுமண இரசாயனங்கள் என்று அழைக்கப்பட்டது. நறுமண இரசாயனங்கள் பொதுவாக மூலக்கூறில் குறைந்தபட்சம் ஒரு டிலோகலைஸ்டு பிணைப்பைக் கொண்ட சுழற்சி கலவைகளைக் குறிக்கின்றன, ஆனால் பென்சீன் வளையம் இல்லாத நவீன நறுமண இரசாயனங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள் உள்ளன. நறுமண இரசாயனங்கள் அனைத்தும் "நறுமணம்" கொண்டவை.
யுஎஸ் நேச்சுரல் காமா அன்டெக்லாக்டோன் உண்ணக்கூடிய சுவைகள் மற்றும் புகையிலை சுவைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இயற்கையாகவே தேங்காய் மற்றும் பால் போன்ற பால் பொருட்களில் உள்ளது, மேலும் 2-ஹெக்ஸைல்சைக்ளோபென்டனோனை லாக்டோனைஸ் செய்வதன் மூலம் பெறப்படுகிறது.
Oleoresin என்பது நச்சுத்தன்மையற்ற கரைப்பான்கள் கொண்ட மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் எண்ணெய்ப் பொருளாகும். அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் ஆவியாகாத கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை சுவை மற்றும் நறுமணத்தை மேம்படுத்துகின்றன. செறிவூட்டப்பட்ட கேப்சைசின் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்களைப் பெற மிளகைப் பிரித்தெடுக்கலாம், மேலும் பைபரைன் மற்றும் அதன் ஹோமோலாக்ஸைப் பெற கருப்பு மிளகுப் பிரித்தெடுக்கலாம்.
வாசனை திரவியங்கள் சாரத்தின் ஒரு ஆல்கஹால் கரைசல், மேலும் பொருத்தமான அளவு நறுமணத்தை சரிசெய்வது. இது ஒரு நறுமணம் மற்றும் செழுமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, முக்கிய செயல்பாடு ஆடைகள், கைக்குட்டைகள் மற்றும் முடியின் முன்புறத்தில் தெளிப்பதாகும், மேலும் இது முக்கியமான அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. நறுமணப் பொருட்களின் அளவு ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளது, பொதுவாக 15%~25%, எத்தனால் செறிவு 75%~85%, 5% தண்ணீரைச் சேர்ப்பது வாசனையை வெளிப்படையானதாக மாற்றும். ஆல்கஹால் நறுமணம், கழிப்பறை ஆகியவற்றில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. தண்ணீர் மற்றும் பிற பொருட்கள், மற்றும் அது சிறிதளவு வாசனையை கொண்டிருக்கக்கூடாது.குறிப்பாக வாசனை திரவியங்கள், இல்லையெனில் அது நறுமணத்திற்கு கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.
