பூண்டு எண்ணெய்

பொருளின் பெயர்:

பூண்டு எண்ணெய்

ஒத்த:

GARLIC, OILOFGARLIC; STEAM-DISTILLEDGARLICOIL; பூண்டு எண்ணெய்; அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பூண்டு; பூண்டு எண்ணெய், இயற்கை; பூண்டு எண்ணெய் கலவை; இயற்கை அல்லிட்ரிடி; GARLIC OIL (ALLIUM SATIVUM L.)

சிஏஎஸ்:

8000-78-0

எம்.எஃப்:

W99

மெகாவாட்:

0

EINECS:

616-782-7

தயாரிப்பு வகைகள்:

-

மோல் கோப்பு:

மோல் கோப்பு

அடர்த்தி

25 ° C க்கு 1.083 கிராம் / எம்.எல்

ஃபெமா

2503 | GARLIC OIL (ALLIUM SATIVUM L.)

ஒளிவிலகல்

n20 / டி 1.575

Fp

118 ° F.

EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு

பூண்டு எண்ணெய் (8000-78-0)

தீங்கு குறியீடுகள்

Xn

இடர் அறிக்கைகள்

10-22

பாதுகாப்பு அறிக்கைகள்

16-36

RIDADR

ஐ.நா 1993 3 / பி.ஜி 3

WGK ஜெர்மனி

3

RTECS

எல்எக்ஸ் 3154800

மருந்து பயன்பாடுகள்

பூண்டு (ஏ. சாடிவம்) ரூட் விளக்கை ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்துகின்றனர். அல்லிசின் என்பது பூண்டின் செயலில் உள்ள ஒரு அங்கமாகும், இதில் அதிக அளவு கந்தகம் கொண்ட அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, இது அல்லிசின் அல்லினேஸ் (டட்டல்மேன் 2005) என்ற நொதியுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது உருவாகிறது. பூண்டுக்கு முக்கியமான ஆன்டினோபிளாஸ்டிக் சொத்து உள்ளது. புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியையும் பெருக்கத்தையும் தடுப்பதன் மூலம் அதிக அளவு பூண்டு உட்கொள்வது பெருங்குடல் புற்றுநோய், வயிற்று புற்றுநோய் மற்றும் மெலனோமாக்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது என்று பல்வேறு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன (ஆனந்த் மற்றும் பலர். 2008; டட்டல்மேன் 2005). முந்தைய ஆய்வில், புதிய பூண்டின் நீர் சாறு புற்றுநோய் செல்கள் மீது அப்போப்டொடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகவும், வாய்வழி புற்றுநோயைத் தொடங்குவதைத் தடுப்பதாகவும் நிரூபித்தது (பாலசென்டில் மற்றும் பலர். 2002). 7,12-டைமெதில்பென்ஸ் (அ) ஆந்த்ராசீன் (டி.எம்.பி.ஏ) -கட்டப்பட்ட புக்கால் பை புற்றுநோய் மாதிரியைப் பயன்படுத்தும் மற்றொரு ஆய்வில், பூண்டு வீரியம் மிக்க உயிரணுக்களின் அப்போப்டொசிஸை ஏற்படுத்தியது என்று தெரிவித்தது (ஹுசு மற்றும் பலர். 2004). ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் துடைப்பதன் மூலமும், குளுதாதயோனின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலமும், குளுதாதயோன் எஸ் டிரான்ஸ்ஃபெரேஸ் மற்றும் கேடலேஸ் போன்ற நொதிகளின் செயல்பாடுகளை அதிகரிப்பதன் மூலமும், சைட்டோக்ரோம் பி 450 என்சைமைத் தடுப்பதன் மூலமும், டி.என்.ஏ பழுதுபார்க்கும் வழிமுறைகளைத் தூண்டுவதன் மூலமும் இது ஆன்டிகார்சினோஜெனிக் முகவராக செயல்பட முடியும்; அதே நேரத்தில், இது குரோமோசோமால் சேதங்களைத் தடுக்கலாம் (ஆனந்த் மற்றும் பலர். 2008). எனவே பூண்டு முதன்மை மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு புற்றுநோய்க்கான மாற்று சிகிச்சை முகவர் (பாலசென்டில் மற்றும் பலர். 2002).

விளக்கம்

§184.1317 (அ) பூண்டு என்பது லில்லி குடும்பத்தின் ஒரு இனமான அல்லியம் சாடிவத்திலிருந்து பெறப்பட்ட புதிய அல்லது நீரிழப்பு விளக்கை அல்லது கிராம்பு ஆகும். அதன் வழித்தோன்றல்களில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், ஒலியோரெசின்கள் மற்றும் பூண்டிலிருந்து பெறப்பட்ட இயற்கை பிரித்தெடுத்தல் ஆகியவை அடங்கும்.

வேதியியல் பண்புகள்

நொறுக்கப்பட்ட பல்புகள் அல்லது கிராம்புகளின் நீராவி வடித்தல் மூலம் 0.1 முதல் 0.2% விளைச்சலில் பெறப்படுகிறது; சில நேரங்களில் முழு தாவரமும் சிதறடிக்கப்படுகிறது அத்தியாவசிய எண்ணெய் பூண்டை நினைவூட்டும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு மிகவும் தீவிரமான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் ஒரு மெர்காப்டன் போன்ற குறிப்புடன்.

இயற்பியல் பண்புகள்

பல்புகளிலிருந்து பெறப்பட்ட எண்ணெய் ஒரு தெளிவான, வெளிர்-மஞ்சள் முதல் சிவப்பு-ஆரஞ்சு திரவமாகும். இது பெரும்பாலான எக்ஸ்எக்ஸ் எண்ணெய்களிலும் கனிம எண்ணெயிலும் கரையக்கூடியது இது ஆல்கஹால் முழுமையடையாமல் கரையக்கூடியதாக இருக்கலாம் இது கிளிசரின் மற்றும் புரோப்பிலீன் கிளைகோலில் கரையாதது.

பயன்கள்

ஜெனிஸ்டீனின் செயலற்ற அனலாக். கைனேஸ் II செயல்பாட்டைத் தடுப்பதன் மூலம் சுவிஸ் 3 டி 3 கலங்களில் செல் சுழற்சியின் ஜி 1 கட்டத்தைத் தடுக்கிறது. டைமிதில் சல்பாக்ஸைட்டில் கரையக்கூடியது.

பயன்கள்

உணவுகளில் ஒரு மசாலா மற்றும் சுவையூட்டலாக.

அத்தியாவசிய எண்ணெய் கலவை

பூண்டு எண்ணெய் சல்பர் கொண்ட சேர்மங்களால் ஆனது (டயலால்டிசல்பைட், மெத்திலாலில்ட்ரிசல்பைட், டயால்ட்ரிசல்பைடு). எண்ணெயில் அல்லில் புரோபில் டைசல்பைட், அல்லில் டி- மற்றும் ட்ரைசல்பைடு மற்றும் அநேகமாக சில அல்லில் டெட்ராசல்பைடு, டிவினைல் சல்பைட், அல்லைல் வினைல் சல்பாக்சைடு, அல்லிசின் மற்றும் பிற சிறிய கூறுகள் உள்ளன. அத்தியாவசிய எண்ணெயின் சிறப்பியல்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்ட துர்நாற்றத்திற்கும் அல்லிசின் பொறுப்பு.

ஆபத்து

உட்கொள்வதன் மூலம் மிதமான நச்சு